友とのディナーの記録なり〜

来訪者・755000人目は、ちー太郎さんでした。 ありがとうございます。 今日は立冬だって？ 冬支度に年賀状の準備、焦るわ〜。 あと今年中にやっておかなきゃいけないこと何がある？ なんだろ、めっちゃ忘れものをしてる気がする。 今年もまた何もせずに終わっちゃいそう。 やれやれ。 さて、一昨日のなみちゃんとの夕飯の記録だけ残しておきますね。 なみちゃんは「鼎泰豊に行きたい」言うてたんですけど、さすがに私、小籠包づいてるからねぇ。 いくら好きでもこう続くとね。（笑 イタリアンにしてもらいました。 ↑鼎泰豊の隣りがちょうどイタリア料理屋だった。 私が選んだ前菜。 ブラータと生ハム、サラミの盛り合わせ。 ブラータ、食べたかったのよねー。 生クリームがダラーッと出てきてくれたら完璧だったんだけど、少しチーズに吸収されてた。 ま、それでも満足、満足。 なみちゃんが選んだのは、本日の鮮魚のカルパッチョ。 この日はマダカ(スズキの幼魚)でした。 臭みもなく、肉厚で美味しかったわ。 マダカはやっすい魚だけど(いうな！)、新鮮ならあっさりしててカルパッチョ向きの魚だね。 うーん、いい感じ。 私が選んだパスタは、オマール海老のトマトクリーム。 給仕のお姉さんのお勧めに従ってチョイスしたの。 海老もプリプリしてたし、好きな味付けだったわ。 私、海老のビスクに目がないんだよね。 せっかくなので、パスタもなみちゃんとシェアしました。 ↑給仕のお姉さんが取り分けてくれた。 なみちゃんが選んだのは、カルボナーラ。 数日前にテレビで見て食べたかったんだって。 それも生クリームを使ってない卵とチーズとベーコンだけで作ったカルボナーラ。 彼女の欲してたカルボナーラ、ドンピシャだったみたい。 実は私、邪道でも生クリームを使ったものが好き。 メインは、スカモルツァの載ったロールキャベツみたいなもの。 ソーセージ(三河豚)の中身みたいな香りと食感のお肉を、縮れたキャベツで巻いてありました。 好みの味ではなかったけど（笑、美味しいロールキャベツだとは思う。 スカモルツァが硬くなってのは、ちょっと残念。 なみちゃんが選んだには、豚のロースに炭火焼き。 こっちの方が当たりだった。 炭火の香りも良くて、塩加減もちょうどいい。 めっちゃシンプルな味付けだけど、豚の甘みが引き立てられる調理法だよね。 うん、これこそお店でしか食べられないものだよ。 しかし、もうお腹パンパン！で苦しいぞな。 メインを一つにして正解だったー。 なので、デザートはソルベにしました。 梨味でした。 うん、好きな味だった。 少し満腹のお腹が落ち着いたわ。（笑 なみちゃんのティラミス見て、「やるなぁ」と。 一時期より衰えたけど、さすがなみちゃん。 最後までいくよねー。 ハハハ。 調べもしないで鼎泰豊の隣りってだけで入ったお店だったけど、大当たりだったわ。