今日は暖かくて花粉さえなければ、ええ日でしたなぁ。 このまま春になればいいのにねぇ。 ま、朝起きやすくなっただけでもありがたいね。 珍しくお腹が空いたので、昨日、焼いたパイを食べました。 ![]() 何度も言うけど(しつこい!)、美味しいのよ。(笑) もう一度チャレンジして美しいものを作りたいんだけど、パイの季節はそろそろ終わり。 気持ち悪いけど、コレはこれで終了。 さて、夕飯は久しぶりに「石かわ」に行って来ました。 ![]() 鱈が熱々揚げたてで美味しかったなー。 甘酢もええ塩梅の味付けでした。 次は自家製ゴマ豆腐。 ![]() 上に載ってた黒豆も上手く炊けてました。 ただの飾りじゃなかったわ。 次はお刺身。 ![]() サザエのお刺身は初めて見た。 食べてみたら、磯のニオイが…ちょっと苦手。 夫はあの独特な磯の香りが大好きなので、一切れだけ食べて彼の皿に移動。 磯ニオイと言えば、生の蛸のニオイも苦手だったんだけど、今日食べた蛸は全然ニオイがなかったわ、 処理の仕方が違うのかなー。 メインはサワラの西京漬とサザエの煮たもの。 ![]() 4時間くらい煮たらしいんだけど、柔らかくなるのねー。 肝はスルッと気持ち良く取れて、夫にあげました。 彼は肝が大好きなのよ。 なんだろ、いわゆる珍味に目がないのね。 サワラはあまり好きじゃない魚だったんだけど、脂が乗ってて全然パサパサじゃなかったよ。 これならいくらでも食べられそう。(笑) 最後は天ぷら。 ![]() かき揚げが上手に揚がっててねー、もう一つ欲しかった。 あとは味噌汁とご飯、間に茶碗蒸しがありましたな。 と言うわけで、今日も大満足。 美味しいもんを食べると、ほんと幸せな気分になる。 気持ち良く眠れそうよ。 |





