リハビリを始めましたなり〜

朝起きたとき、めっちゃ体が軽かったんです。 イエーイ！体調が戻りつつあるのか？ ハイテンションで「今日も頑張って行きましょう。エイエイオー！」と夫に言ったら… 「エ、ェィェィォー！」と生気がない。 うん？どうした？ 今週はハードスケジュールの上に、週末にはセンター試験があるんだー。 あー、またそういう季節ですか。 一年早いですなぁ。 週末は雪が降るかもだから、憂鬱に輪がかかるがな。 お気の毒だのう。 さて、体調は万全ではないものの、いつまでも自分を甘やかしていてはダメだ、とリハビリを始めました。 まずは夫の朝ご飯用のパンを焼きました。 ぶどうパンを焼いたんだけど、レーズンをケチったのか、偏ってるのか、寂しい〜ぶどうパンになってしもうたー。（笑） ぶとうパン好きの夫、がっかりするわ。 あーあ。 次はちょっと遅れてしまったけど、ガレッド・デ・ロワをば。 私の中ではもっと美しく出来上がる予定だったの。 ↑裏側がパカーンと開く寸前。 途中、オーブンを覗いて、ガッカリよ。 何がいけなかったの？ そりゃ、成型さ。 ま、今回は手間がかかる折りパイではなくて、練りパイを3回ほど折って、という方法にしました。 練りパイは予め小麦粉とバターを冷凍庫に入れておいたものを、フードプロセッサーでガーッとやりました。 水までも、ガーッとやっちゃうという超手抜き。 ガーッとやったものをラップにあけて、そのまま一まとめにしたのでても汚れない。（笑） 笑っちゃうのが、手間をかけた折りパイより、この方法の方がサクサクするんだよなぁ。 アーモンドクリームは、黒糖で作りました。 不思議なんだけど、温かいうちに食べるとスイートポテトの味がするのよ。 見かけはアレだったけど、パイはサクサク、アーモンドクリームは素朴でちょうどええ甘さに仕上がりました。 七草粥も食わん人間がガレッド・デ・ロワって！？ あんたにゃあ、公現祭なんか関係ないやーん。 ハハハ。 ガレッド・デ・ロワを取った後のパイ生地の端切れで、チーズパイも作りましたよ。 自分で言うのもなんだけど、美味いのう。 才能あるわ〜。 新年早々、また言うてます。（笑） ま、リハビリには充分な動きでしたな。 明日も頑張ろ。