 急に寒くなりましたなぁ。 朝、慌ててコタツを出して、扇風機をしまいましたよ。 って！扇風機、まだ出してあったんかーい！ だって、一昨日まで夫は半袖でご出勤だったんですもの。 どんだけ肉じゅばんを着てるねんって。 さて、今日はキリ番のお菓子を作っておりました。 ぷぅさんのリクエストはマカロン。 ええーっ！？マカロンだけ？  つうか、マカロンいろいろ？ まいったなぁ、恐ろしく手間が掛かるんだよねー。（笑 「なんでもええ」と言ったのは、あんたやん。 ハハハ。 昨日お遣いもので練習をして、今日は本番です。  イチゴは、フリーズドライを奮発し過ぎたみたいで、見た目がめっちゃ悪いやん！ 贅沢な香りと味なんだけどねー、何ともな見た目でがっかりよ。 5種類焼くのも大変だったんだけど、それぞれ違うフレーバーのクリームを作るのはもっと大変だったのー。 抹茶は黒糖、ココアはラム漬けフィグ、ヘーゼルナッツはメープルシロップ、イチゴはフリーズドライのラズベリー、レモンは八朔のママレードのクリームを挟みました。 一気に作ろうとしたのが間違いだったかもなぁ。 もうねぇ、一日中、洗い物をしてた気分よ。  単純にボールだけでも12個分を洗ったよ。 当分洗い物はしないわよ。（笑） ↑夕飯の洗い物は夫がやってくれる。ウフ。 ええ、マカロンも当分作りません。 ハハハ。 ぷぅさんのリクエストは、もう一つ、マカロンのクリームを使ったお菓子。 ありがたいことに、私が作るクレーム・オ・ブール・ア・ラ・ムラング・イタリアンヌという、やたら長い名前のクリームを気に入って下すってるみたい。 ↑簡単に言うと、バターにシロップで固めた卵白を混ぜるクリーム。 うーーん、ラングドシャ？ダッコワーズ？くらいかなぁ。 しかし、ラングドシャもダッコワーズも卵白のお菓子でマカロンと被っちゃうしー。 本来はデコレーションケーキに使うクリームだからケーキでもいいんだけど、カロリーが恐ろしいことになるのよねー。  というわけで、クッキーに挟んでみました。  面白くない？ もう思いつかなかったのよ。 ごめんなさい〜。 今日はこれが限界です。（笑） 5時間も台所に篭って、最後は目が霞んで来たよ。 いやーね、お年頃なのね。ホホ。 |