こんな失敗する！？なり～

何やらもう夏のような暑さですなぁ。 奄美は梅雨入りしたって？ またあの蒸し暑い季節がやって来るのねー。 って！暑かったら「暑い」と文句を言い、寒かったら「寒い」と文句を言い・・・一年中文句を言うてますな。 しっかし、ここ何年か、春と秋が異様に短くないですか？ よって文句を言わない期間も短くなってると。（笑 さて、今日はお遣い物にするお菓子を焼かなきゃいけなかったのね。 どーしても、どーしても今日じゃなきゃいけなかったの。 「指の傷口がどうかな？」と思ってたんだけど、こんな感じになってます。 表面の傷はくっ付いたので、衛生上は問題なさそうでしょ？ ↑たぶん時間が経てばわからないよう上手に切ってくれましたな。（笑 ただねー、傷口がこんなだからさぁ、ほんまにすっかりこーんと痛みが取れるのか、若干不安なってます。 手術前とは違う痛み、うーん、鈍痛つうのかな、中の痛みが取れないのよ。 もし痛みが取れなかったら、麻酔と術後の痛み、そして、あの2週間の不便は何だったの！？ 泣いちゃうよ、私。 あ、そんなことより、お菓子ね。 もうねぇ、あきませんのよ。 まずタルトを作ろうとクッキー生地を仕込んでたの。 バターと砂糖をクリーム状にして、そこに小麦粉を加えてたの。 うん？何か変やで。パラパラやん？ もっとまとまらないきゃいけないはずじゃない？ あああああぁぁぁぁぁ～！卵を入れるのを忘れてますやーん。 こんな失敗、信じられへんわ。 どうする私？ ええ、もちろん小麦粉を混ぜた後に卵を加えましたよ。 そんなん、お遣い物にするのにええんかい！ だって、バターを無駄には出来ないじゃん。 そうは言うても、不安は残る。 タルト型を取った後に残った生地で、先にフロランタンサブレを作って味見をしましたよ。 問題ナシでした。 ↑わかる人が食べたらわかる！？ ちゃんとサクサクしてたし、大丈夫だと思う。 クッキーを単独で食べるわけじゃないしねー、アーモンドクリームが誤魔化してくれるでしょう。（笑 ったく、いい加減なんだからぁ～。 ま、その日のお出来合い、つうことで許して下さいな。 その代わりと言ってはなんだけど、フィリングは栗にしておきましたよん。 アーモンドクリームが多過ぎたせいか、栗が沈んでしまいましたな。 あーあ。 とのっけから失敗してますが、もっと大きな失敗がこのあとやって来た！ もうこれはシャレにならん。 マカロン、割れてますやん。 しかも全滅よ、全滅。 乾燥が足りなかった？午前中湿度が高すぎた？ あああぁぁぁ～、ここまでヒドイ失敗は初めてかも。 いやーん、どうする？諦める？作り直す？ とりあえず、作り直すにしても、インターバルをおこう。 というわけで、目を瞑ってても作れるうき夫ケーキ、抹茶小豆バージョンを作ってみた。 さすがにこれは失敗しないよね。（笑 ええ感じに出来ました。 三つ子の魂百までやないけど、体が覚えているものは違うね。 その日のコンディションに左右されない。 これでようやく落ち着きましたわ。 気を取り直して、再度マカロンに挑戦。 細かい不満はあるけど、今日のところはこんなもんでしょ。 これでまた全滅してたら、立ち直れなかったと思うわ。（笑 やれやれ、何とか形にして送ることが出来ました。 何だろ、やっぱり日々の訓練が必要なのねー。 ちょっとサボるとこの体たらく。 って！あんたはバレリーナかいな！ ハハハ。 指の調子を見ながら、また再開しなきゃね。