 今日、ボーッとテレビを見てたら、佳子様の入学式の話題をやってたのね。 女性天皇OKの皇室典範の改正にはまだまだ掛かるだろうし、女性宮が全員結婚したらお坊ちゃん1人になるんだよなー。 寂しいこっちゃで。 なんて思ってたんだけど、もしよ、もしもよ、愛子様が未婚のまま男児を産んだらどうなる？ これだったら、天皇にならなくても次の代で皇位継承出来るんじゃない？ 結構いい方法だと思うなぁ。 あ、「男系の男子」とあるから、これはあかんか。  でも、結婚についての決まりはないんでしょ？ 内親王だけでも未婚で、男児を産んだら3家は残るんじゃない？ だったら、お坊ちゃんも1人で寂しくないじゃん。 きょうび、同性の結婚まで認められるか！？ってところに来てんだから、皇室でも未婚の母、事実婚があってもいいよね。 って！無責任なこと言うなってね。（笑 さて、今日はダッコワーズに必要なアーモンドプラリネマッセを作っておりました。 なんじゃ？その舌を噛みそうなものは！ つまりアーモンドのキャラメル風味のペーストね。 まずは煮詰めて、カラメル化した砂糖とアーモンドを作ります。  私が持ってるレシピ本には（完成品を買えとある（笑）載ってなかったので、例のレシピサイトを検索したのね。 そしたら、↑の状態になったものを「FPに入れて」つう文言が出てくるのよ。 FPって何？ファイナンシャルプランナー！？ わからん、わからん。 「FPを入れて」じゃないから材料のことじゃなくて、道具のことだよなぁ。 「FP お菓子」と検索を掛けてみたらば！フードプロセッサーの略であることが判明。 ↑気付けよって！？ はぁ～、だからど素人は嫌いなんだよ。  と悪態をついてみる。（笑 私は元々略語が好きではないし、ここではなるべく専門用語を使わないようにしてるのね。 例えば、パート・シュクレやクレーム・ダマンドなんて言ってもわかんないじゃない？ タルト生地やアーモンドクリームと言えば、お菓子を作らない人でも想像がつくしわかるでしょ？ だからさぁ、この手のことを万人が参考にするレシピに注釈もつけずに、堂々と記してるメンテリティーが嫌なのよ。  もう頼まん。 つうわけで、とりあえずキャラメル化した砂糖にアーモンドを入れてペースト状にすればいいんでしょ？と適当に作ることにしましたよ。 ↑配合は持ってるレシピ本のアーモンドヌガーのを参考にした。 そんなんでええんか？ ハハハ。 とりあえず、↑（写真）をローラーに掛けてペースト状にしたものだということは知っていたのよね。 ローラーったって、ウチにはそんな機械がないから、ブレンダーで細かく粉砕して滑らかにした後、気持ちローラーを掛けてみました。（笑   違うもんなんだねー。 このくらいの量なら大きな大理石を出さなくても（重いからなるべく出したくない）、このケーキ台で充分だったよ。 あーでもないこーでもないと独り言を言いながら出来上がったのがコレ。  ま、今回はダッコワーズに使うバタークリームに混ぜるものだし、香りさえ出ればこれでいいか。 ったく、いい加減でしょ？ さ、これでいつでもダッコワーズが作れるわよ。 えっ！？今日は作らなかったの？ このペーストを作るだけで、エネルギーを使い果たしました。  完成品になるのはいつのことやら。 ホホホ。 |