  来訪者、345000人を突破いたしました。ありがとうございます。 が、未だに該当者の方からは連絡がございません。 報告によると（笑、日付が変わった辺りらしいのですが、その時間にご覧になった方がいらしたら、ご連絡下さいませ。 今なら何でも、いやカヌレ以外ならリクエストにお応えできると思います。 お待ちしております。 さて、衣替えもしなくちゃいけないし、扇風機もしまわなきゃいけないと内心焦っている私ですが、また1日何もしないでボーッと過ごしちゃいました。 あーあ、いっぱいいっぱいやらなきゃいけないことがあるのに！ 台風は去ったと言うのに、頭痛は治らんのです。  眉間に皺が寄ったままです。（笑 もしかして、風邪でも引いたかなぁ。 そういや、月曜日からずっと胃腸の調子が悪いんだよなー。 こう気温が安定しないと、いくらアホでも風邪引くよね。ハハ。 そうそう、一つだけ気になっていたことを片付けましたわ。 先日ね、じゃんぼおかんからホームベーカリーを買った報告といくつか質問を受けたんです。 前に私が彼女のあげたレーズン入りのパン、あれはラム酒に漬けてあったのか？とどのタイミングでレーズンを入れれば形が保たれるか。 また私ってば！ 「レーズンはスタート時点からじゃなくて、後から入れれば形が保たれるよ」 なんて、いい加減なことを言っちゃったんです。 後日、彼女がホームベーカリーでパンを作った記事を見たら、な・なんと！レーズンが見事に粉砕されているじゃない。 ええーっ！？どういうこと？  ↑彼女のホームベーカリーは一斤半だけど、ウチのと同じメーカーなの。 うん？私が前にレーズンを入れて（後入れ）作ったときには、そのまま形が残っていた気がするんだけどなぁ。 記憶違いか？いやいや、待て、思い出した。 そういや、「粗混ぜ」ゆう機能があったぞな。 あああぁぁぁ～、言い忘れてました。 いや、この場合、言い忘れたわけじゃないな、すっかり忘れておりました。 すまーん。 しかし、今度は「たぶん『粗混ぜ』でやったら大丈夫よ」なんて、あやふやなことじゃあかんでしょ。 つうことで、実際にやってみました。  ただラム酒に漬けたレーズンだったせいか、膨らみが若干悪い気がする。 よーく絞ったつもりだったんだけど、キッチンペーパーか何かで出来るだけ水分を取らないといけないのかもね。 中はこんな感じでした。   問題は、コレ、レーズンは均等に入らないね。 どうしても外側に寄っちゃうみたい。 入れ方を工夫すれば何とかなる？ 後入れするときに、ただ放り込むんじゃなくて、真ん中に突っ込むとか？ うーん、とにかく美しく仕上げるなら、やはり自分で成型するに越したことはないだろうね。 と一応、実験の報告ね。  あー、すっきり。（笑 ほんま、その場その場で適当なことを言ってたらあかんね。 子供達がレーズンパンを楽しみにしてたはずなのに、すまんこってす。 とココまで打ったところで、じゃんぼおかんからメールが入りました。 彼女の持ってるホームベーカリーには、「粗混ぜ」機能がないらしい。 ガーーーーーーン。  |