何だかんだ言いながらやってるやん！なり～

雨こそ降らなかったものの、この湿気には本当にまいってしまいます。 また朝から頭痛が酷くてねぇ。 低気圧のせいじゃなくて、もしかして更年期なのかしら？（笑 一日ブルーで嫌になっちゃいます。 さて、こんなに調子が悪いのに、何故かスコーンを作っておりました。 何でやねん！ 急にフォートナムメーソンのパンのようなスコーンを、どうしても作りたくなってしまったんですな。 蜂蜜と卵を加えた配合で一次発酵までホームベーカリーでやってもらって、その後バターを練りこんで（折り込んで？）、という方法でやってみました。 そう、ブリオッシュのような作り方ではどうだろう？と思ったの。 結論から先に言いますと、違います。（笑 不細工はまず置いておいても、コレはパンですがな。 狼の口は一応ありますが、パン以外の何ものでもありませんがな。 ハハハ。 食べ物としては失敗じゃないけど、スコーンとしては失敗です。 うむむ、ちょっとまた別の方法を考えてみますわ。 はええけど、これまたどうする？ 実は先日作ったメロンパンがまだあるんです。 なんでこう止められないんだろ。 あーあ。 しょうがないので、今晩はこのスコーンもどき大消費作戦決行です。 我が家にやって来た「バーミキュラ」で野菜スープを作ってみました。 先日、大根は炊いたんだけど（無水ではない）、ルクルーゼとそう大して違わないような気がしたのよ。 ↑もちろん薄い鍋で炊いたものとは随分違いますけどね。 よくこの鍋の感想に「野菜の旨味がギュッと凝縮されて、本来の甘みが出る」みたいなことが書かれてるのね。 私ゃ、またまたぁ（笑、ギュッとって何よ？甘みって何よ？ んなもん、そこそこええ鍋を使えば出るんちゃうの？ なーんて思ってたの。 ところが！先程味見をしてみたらばですなぁ・・・ うそーん、この甘みは何？ いやはや、驚きました。 恐るべし、この無水調理とやら！ これはかなり使えそうな気がしてきた。 1年以上も待たされて、安くもない鍋を勢いで買った（おっちょこちょい！）ことをちょっと後悔してたから、嬉しい誤算でしたわ。 正直そんなに期待してなかったのだー。（笑 夫に「無駄遣いじゃなかったでしょ」と言えそう。 ふふふ。 使えるで思い出したけど、先日初めて家で小籠包むを作りましたの。 パスタマシンで伸して、皮から作りましたよ。 これが！「たぶんこんな感じ♪」とレシピも見ずに適当に作ったんだけど、結構ええ線いってましたわ。 ↑出来上がりの写真は撮り忘れた。 皮の薄さもこんな感じだし、こりゃ、使えるんでないかい。 パスタマシンを使えば薄く伸すのも簡単に出来るし、これはレパートリーに加えられそう。 客に出すのもインパクトがあるしね。ホホ。