 ここ2,3日、朝晩少し過ごしやすくてほんまに助かるわぁ～。 この機会を逃すまじと今日は午前中お菓子を焼いておりました。 この間食べたエッグタルトが美味しかったので、カスタードクリームを作ってストックしてあったパイ生地とクッキー生地で試してみました。   カスタードもちとコクが足りないような・・・。 大失敗ではないけど、思ったものにはなりませなんだ。 残念。 パイ生地のストックがなくなってしまったので、次回は冬までお預けかしら。 エッグタルトを作ったことでギアが入って、この勢いでお遣い物にするお菓子を続けて焼きました。 最近のヒットのヘーゼルナッツのドロップクッキー。  以前、ねぇやんに食べさせたら、「美味しい」と言うておりました。 わしもそう思う。 って！自分で言うな～！！ そして、これまた最近のヒットのココナッツのメレンゲ。  卵白2個で50gの粉砂糖、このくらいまでは大丈夫みたい。 ふふふ、私好みのメレンゲだわ。  地味だけど、自信を持って「美味しい」と言えます。エヘン。 続いて、抹茶と大納言かのこのマフィン。  って！無責任な～！！ とにかく1時までにすべての作業を終えて、オーブンを切れてよかったよ。 何や、こうやって見てみたら、（そんなつもりはなかったんだけど）エライ簡単なお菓子ばかりだよねー。（笑 やっぱりこう暑いと、集中力の必要なお菓子は焼けないね。ホホ。 それにしても！夏になってからの私、あまりと言えばあまりな怠けぶりでしたからねぇ。（笑 台所の掃除もしなきゃいけないけど、まずはお遣い物のお菓子を片付けられてホッですわ。 久しぶりに充実した午前中でした。 いつもは「しなきゃ」で時間が過ぎていってしまってたんだよなぁ。 夕方、夫チチのお見舞いに夫と出掛け1時間ほどお喋りをして来ました。 何だろ、夫チチ、夫ハハがいないと饒舌なんだよねー。（笑 あの2人は最後まですれ違ったままなんだろうか。 私にはわからないけど、それもまた夫婦の形なのかなぁ。 ま、とにかくお気に入りの私が来たことを喜んでいる様子でした。  ↑チチは私みたいな無邪気なアホが好きらしい。ハハハ。 夫チチがほとんど1人で話し、私達はほとんど聞き役に徹してましたわ。 ヘタレな学生時代の話をしてたんだけど、実は私この話を既に3回ほど聞いてるのよ。 でも、夫は初めて聞く話らしくて、夫チチのあまりのダメダメ学生ぶりにびっくりしてたわ。 まぁ、理工学部に入ったのに数学も物理も全くわからなかった、なーんて話を息子には出来んよね。 自分のことを棚に上げて、息子に「勉強しろ」と言ってきたんだもんねー、そら親としては言えんよ。 ハハハ。 病院の食事の時間になったので帰ろうとしたら、売店でお菓子を買って食べたのを夫弟ちゃんにバレて怒られたことをカミングアウトしてました。 まったく、子供みたいやなぁ。 |