Creekside Cafe
&
Restaurant
スティームボート最終日の朝は
クリークサイドカフェに行きました
このお店、後で調べてみると
前日に行ったメキシカンレストラン、
ソルト＆ライムのオーナーが経営しているお店で
この２軒以外にもあと４軒もスティームボートに
レストランを持っていることが分かりました
スティームボートのコミュニティーに
しっかりと貢献しているRexファミリーが
経営しているお店だということでした
このお店はソルト＆ライムとは違い、
とっても落ち着いた静かな感じの
お店でした
朝早いうちに行ったので、
お店はまだ空いていました
なのでラッキーなことに、
窓際の席に座ることが出来ました
抹茶ラテがメニューにあったので
まず、抹茶ラテをオーダーしました
下は私の席からの外の眺め
この日は朝から雪で、
ストーム注意報が出ていましたが、
だんだんと雪も止んできたんです
なのでこのカフェでゆっくりと
フレックファーストが出来ました
私はアメリカでブレックファーストの定番の
卵料理のエッグズベネディクトをオーダーしました
イングリッシュマフェンの上に
ハムやベーコン、スモークサーモンの様な
お肉やお魚がのっていて、その上に
温泉卵のような半熟卵がのっていて
最後にホーランデーソースがかかっている
お料理でとても美味しいんです
このお店のメニューにスモークトラウトの
エッグズベネディクトがあったので、
（普通はスモークサーモンがほどんどです）
スモークトラウトのエッグズベネディクトにしました
エッグズベネディクトは普通、
２つで出てきます。
２つの間に大好きなアボカドがのっていて
プレートがさらに華やかに見えました
そしてサイドにグリッツをつけました。
グリッツはアメリカの南部料理で
ひきわりとうもろこしの粉で出来ています。
ちょうどお粥みたいです。
このお店のグリッツは、
バターたっぷり生クリームか
ミルクで出来ていて、とても甘くて
リッチなお味でとても美味しかったです
Eggs Benedict
＆
Grits
下の写真ですが、
このお店のステンドグラスが
とても素敵だなと思いました
お料理もとても美味しく、
お店の雰囲気もとてもグッドで
朝からとても素敵な時間を
過ごすことが出来ました
今日も訪れて下さり、
どうもありがとうございます