我が家の バンシルー（グワバ）です。
台風🌀で、かなり落ちたので もう無理かと思えば
ちゃんと実ってました。
ジィジと、長女孫ちゃん達 が採ってくれた
バンシルー
いつも この時期に作るバンシルーゼリーです。
毎年、変わらず 今年も 作りました。
毎度の事なので、、読んでる方は、
飽きますよねぇー (笑)
でも、
載せますね。(笑)
皮を剥いて カット
ミキサーに掛けます、
ザルで、3回程、こします。
種があるので、 結構 面倒です。
お鍋で
グツグツ と、お砂糖を混ぜて 煮ます。
アガーも入れます。
（アガーの 説明不足で、質問がありました。
すみません💦写真も載せますね、）
海藻の成分から出来ており、、80℃位で、固まります。
暫く 出していても、それほど、溶けたりしない
ので、行事や、法事などで、ゼリー等を作る時に
よく使われますね。
一応、、
作り方は、適当なんですね。
ある人に作り方を教えて欲しい と、言われましたが、、
義母さんから、教えてもらったのも 適当だったので、
細かくｇ等に 分ける事が出来ないんです。
ほんとに 雑で、申し訳ないです。(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
仕上げに
少しレモン🍋汁を入れます。
バットに 流し込み、、そのまま、冷やし
固めます。
バットに流した 写真は、撮り忘れたようてす。
すみません🙇♀️
完成✨✨ですね、、
孫ちゃん達 もよく食べます。
我が家の夏の 定番です。
最後まで読んで下りありがとうございました。
お休みなさい。
m(_ _)m