前日さつまいもを切って水につけておいたけど
色が悪いなー。
アクだらけって感じだわ。
ま、うちで食べるぶんにはいいか、と朝からスィート･ポテトを作ったー。
色をきれいにするクチナシの実もないし・・・。
蒸すのはいいけど裏ごしが大変っ！
やる気マンマンだったのが１分で挫折。
ほとんどテキトーにつぶしたー、わはは。
そしてフライパンで一気にドテッと焼くんだ。
ラクチンよー。
美味しいよー♪
今回はシナモン入れてみた。
舌ざわりは・・・、うん、芋だ、わはは。
ゴロゴロと芋の食感。
いいんだいっ。
どうせ腹に入れば何でもいいっていう息子どもが食べるんだい。
今日は大学芋でも作ってみるかな～♪