旦那の悪事が発覚してから1ヵ月が過ぎて。
今まで割ときちんと作っていた、夕食の手を抜くようになった。
だって、めんどくさい
私に対して旦那は手を抜いていた。
だから私も、手抜きがしたい。
掃除、洗濯はやらないと落ち着かないので、食事でやっちゃう！
毎日欠かさなかったサラダも、今は作っていない。
だって、キャベツを刻むのがめんどうなの。
あ、今はお野菜も高いしね。
果物は買うけど、私と娘で食べちゃうね
私と結婚してから、何も引っかからなくなった健康診断。
次は知らないよ。
責任持てないよ。
そういうことで、10日に1度はカレーが登場するようになった。
そして、近くのスーパーで売ってる、子供の顔くらいありそうな、でっかいチキンカツを買ってくる！
298円くらい。安い！
前はわざわざ肉を買ってきて、衣をつけて、食べる前に揚げていたけど、それももうしない！
油だって値上がりしたんだもの。
カレーを作って、チキンカツをトースターで温めて。
切って、盛り付けて、ハイ出来上がり！
1品料理なんだけど、
オシャレに言えばワンプレートなの！
おかずもいらない。
サラダもいらない。
スープもいらない。
だって、野菜はカレーに入ってるし、カレーは飲み物ってよく言うじゃない？
そういえば、前に福神漬けがなくてキレられたから、今は「食べたかったら自分で買ってきてね」ってLINE
でお知らせしてる。
なんて親切！
私も少しは学習したの
肉が乗っててボリューミー。
カレーは娘も大好き。
旦那喜ぶ、娘も喜ぶ、私も喜ぶ。
これぞ、win-win-win！
そして、次の日はカレーうどん。
カレーをお湯とめんつゆで伸ばして。
うどんを茹でたら、ハイ終わり！
飽きると食べなくなるので、何か次の手を打たないと！
アレンジして2～3日食べられる、
1品、ゴホッ、ワンプレート
で完結する簡単な料理はないかな？