鶏そぼろ

材料

鶏ももひき肉　　200g（胸ひき肉の場合は、マヨネーズ大匙１を加える）

砂糖　　　　　　大匙２

みりん　　　　　大匙１

酒　　　　　　　大匙１

醬油　　　　　　大匙２

すりおろし生姜　お好みで（肉の臭み消しなので少量でOKです）

Point

材料を全て小鍋に入れ、箸で混ぜ合わせてから火をつけます。

作り方

1. 肉は、常温に戻しておくこと。
2. 材料は全て小鍋に入れ、よく混ぜていから中火にかける。
3. 箸でかき混ぜながら沸騰させ、汁がなくなったら出来上がりです。