「営業力」ブログから、今日だけかつてのお店紹介です。
知る人ぞ知る恵比寿の定食や「こづち」。
サッポロ「赤星」の飲める店。
レバニラ、肉生姜、焼きうどん、肉豆腐、アジフライ、数々の定番メニュー。
ぼくは独身時代からかれこれ１２年通い続けてきました。
将来えらくなったら「ここに若いころ通ってました」ってテレビで紹介するつもりでした。
それが今日、ちょうど２０時半に恵比寿で仕事が一段落して
「今日は絶好のこづち日和！」と思ってひさびさに訪れてみると、、、
営業時間がなんと１７時まで！まだ八時半なのにあいてない。。。
調べてみたらこんな事情でした↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001589/dtlrvwlst/639656/
仁王立ちのおじさんにもう会えないのかと思うと、本当に悲しい。
日本の飲食店は大手チェーンしか生き残れなくなってしまうのか？？？