今日の昼食は、スパゲティ…しかも焼きそば風味に挑戦
過去に食べた記憶を頼りに、テキトーに作ってみた。
オリーブオイルにチューブにんにくで風味を付け、豚肉、エリンギ、キャベツ、玉ねぎを
炒めウスターソース、中濃ソース、お好み焼きソースで味付け。ちょっと硬めに茹でたスパゲティを投入し炒めて、仕上げに青のりをふりかけて出来上がり。
うーーん、味は焼きそば、麺はスパゲティ…
先日と逆のパターンです。
まぁ美味しかったけど、焼きそばは焼きそば！
スパゲティはスパゲティらしくした方がしっくりきますね。
普通のナポリタンが食べたくなった。