最近ぶくぶく、ぶくぶく・・・私のカラダ、膨張が止まりませんっっ！
食欲が収まらず、間食三昧の日々です。。。
せめて夕食はあっさり系にしようと思い
油を使わない煮込み料理が頻出しております～。
その中でもかなりヘビーローテーションで食卓に登場するメニューがコチラ↓
写真は先週の木曜の夕食時のものです。
鶏肉１枚、ホールトマト１缶、コンソメキューブ１個、ローリエ２枚
それとたっぷりのお野菜を圧力鍋にブチ込んで火にかけるだけ♪
我が家はアサヒの活力鍋使用なので、加熱時間１～２分で充分お肉も柔らか～です( ´艸｀)
内圧ピンが下がったら蓋を外して好みの濃度まで煮詰め、
チョットの塩とたっぷりのコショウやハーブ類、ウスターソースで味を調えて仕上げま～す。
最近はクックパッドの人気レシピを参考にキャベツぼぶっこむのがお気に入りなのですが。。。
なかなかキャベツが安くなりませんね～ (*^-ｪ-),ﾑｰ
・・・と頭を抱えていたところ、最近我が家の近辺に少し大きめなスーパーがＯＰＥＮし
そのオープニングセールでキャベツ一玉９８円で売ってたので２個ゲット♪
そんなわけで、この日はたっぷり半玉投入です☆
玉ねぎやニンジン、きのこも少し入ってますよー。
一緒に写ってるサラダらしきもの。
白菜と大根、柿をザクザク切ってフレンチドレッシングで和えただけ～、です。
しゃきしゃき感を味わうため、直前に和えましょう♪
白菜と柿？？？Σ(ﾟ口ﾟ;
と驚きのそこのアナタ。
この組み合わせって肝機能の強化に良いそうですよ～。
酒飲みなお方にオススメのサラダです。
我が家は２人とも普段からお酒はあまり飲みませんがね、、、(´∀`;A
とまとシチューは二人じゃ食べきれない量なので。。。↓↓↓↓↓↓↓
翌日のランチです♪
リゾット風にアレンジ☆ 定番ですね～。
牛乳とチーズを適当に加えて、冷ご飯を加えて温め直すだけですが
コレがまたウマウマ～(*´∇｀*)
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先週末、久々に実家に顔を出しに行ってきました。
ついでに産後の里帰り用品を置いてきたのですが。
その中の手作り品がコチラ↓↓↓
ベストと、そのお隣のでっかいベストのようなもの・・・スリーパーというもの。
綿毛布生地と綿のトリプルガーゼの2枚仕立てで作ったのでフワフワあったか～です☆
ベストはリバーシブルになってます♪
この綿毛布生地の気持ち良さと言ったら・・・・
スリスリし過ぎでベビさん産まれる前にゴワゴワにならないよう注意！！です(´ｍ`)ﾌﾟｯ
以上、オマケ画像でした(o^∇^o)ﾉ
現在はアフガン制作中です～。
