皆様♪こんばんは!(^^)!
本日は、昨日の定休日に近所の子供の宿題を手伝っていました♪
そんでもって、その宿題とは「饂飩打ち！！」
小学校の家庭科の実習で、饂飩打ちをしたそうです
そんでもって、学校で復習が宿題になり
家庭でやる事になったそうです
やったのは良いけど、殆どの友達の家庭で
ブツブツになったり、スイトンになってしまったそうで
親が家に相談に来て、宿題を手伝った次第です♪
っと言っても、自分も３回ほどしか
手打ちでの饂飩打ちはやった事がなく
それも、ここ１年ほどやっていなかったので
水分量や塩分率などとんと忘れてしまい
だけど適当って訳にもいかないので
饂飩打ちの本で、細かな量や成分、歴史などなどを
勉強しなおしました・・・(^_^;)
成功したかって？
勿論、ある程度までは出来ましたが
お客様に出せるレベルのものではなく
時々は、やらなきゃなぁ～～って、こちらが
良い復習をさせて貰いました(^_^;)
だけど、最近の私立の小学校って厳しいんですね・・・(>_<)
流石に、なかなか料理の復習は出来ないって(^_^;)
その子供の調理の勉強で親は相当苦労しているようです（笑）
まっ、子供が料理が好きになってくれれば、将来、親は楽出来るのかもしれないですが・・・・(^_^;)