こんばんわ。
タナカ＊タカコです。
今日の我が家の夕ご飯。
＊サラダ（レタス、トマト、人参のマスタード和え）
＊茹でオクラ
＊きゅうりの梅昆布漬け
＊豚肉とナスとピーマンの胡麻味噌炒め
＊梨
＊白飯
トマト、オクラ、ナスとピーマンはお庭で採れたもの。
白飯は、お店の農園で収穫された新米！
最高に美味しいお米です。
娘の水泳練習終了時間が、今までよりも遅くなってしまったため、
平日は家族揃って夕食を食べることは難しくなってしまいました。
だからこそ、
みんなの好きなものやご飯が進むおかずを作ってあげたい。
そうすれば、1人で食べることになってもきっと笑顔になれるはず。
喜んでもらえたら、「美味しい！」って言ってもらえたら
作った私まで嬉しくなっちゃう。
食べる人はもちろんのこと、
作る人も笑顔になれるごはん。
そんなごはんを作っていけたらな〜と
改めて感じた今日でした。