今朝はちょっぴり寒く感じたが
お昼間はポカポカ
でも夕方からは変な天気
になるらしい
（￣ヘ￣；）ウーン
なんかへんだぞこの頃
地震は頻繁に連発するし、お天気は寒かったり、暑かったり…
どぉなってんだぁ
（ ・◇・）？（・◇・ ）
また、夜はヒエヒエの天気予報…
ってことは今夜もヌクヌクでイッパイやっちゃいましょうかね
今日はアテをアツアツにしてハフハフ言いながらやっちゃいますか
お供はＢｅｅｒ
か冷酒
もちろん、ワイン
や焼酎
水割り
を合わせても
そんな、本日のレシピはこちら
ホイル焼き
＜材料 ２人前＞
・豚生姜焼用…１００ｇ
・塩…少々
・胡椒…少々
・じゃがいも…小１個
・洋人参…３０ｇ
・ミニアスパラ…２～３本
・玉ねぎ…小１／２個
・しめじ…１／３パック
・えのき茸…１／３袋
・バター…小さじ１／２
・トマトケチャップ…大さじ１＋１／２
・ウスターソース…小さじ１
・マヨネーズ…小さじ２
＜作り方＞
じゃがいもは厚さ５ｍｍの半月切りにし、人参は厚さ２ｍｍの輪切りにする。
アスパラははかまを取り、茎のかたい部分は切り落とす。
ラップで包み、共に電子レンジで４分程加熱する。
玉ねぎはうす切りにし、しめじとえのき茸は石づきを切り落として小房に分ける。
２０ｃｍ角に切ったアルミホイルにうすくバターを塗って中央に玉ねぎ、じゃがいも、
塩・胡椒した肉の順に広げて置く。
トマトケチャップ、ウスターソース、マヨネーズをかけてきのこ、人参、アスパラをのせてしっかり包む。
フライパンに並べて弱火で蓋をし、７分程焼く。
そのまま、器に盛りつければ出来上がり。
出来立てアツアツをウマウマするのがＢＥＳＴです
