はっぴはぴはっぴ～

ミサンガ＜おいっ、マイン、どうしたんだ、そのアスパラガス？

マイン＜あっ、ミサンガ！ヨーロッパの春の食材って言ったら、取れたての新鮮白アスパラガスでしょ。

ミサンガ＜でも、マイン、調理の仕方分かてるのか？

マイン＜大丈夫！以前、ミュンヒェンのアスパラガス専門レストランで食べたことあるもん。そのお店、春の３ヶ月しか営業していないのよ。

ミサンガ＜う～ん、ならいいけどな。



ＤＪ塩＜サァ、ココ、カラ、ハ、クッキン・アイドル・マイン、ニ、オマカセ！ヒア・ゥィー・ゴー！！！



マイン＜ハァーい！


マイン＜おいしい料理を作ってー


マイン＜みんなー


マイン＜はぴ


マイン＜はぴ


マイン＜はっぴー


マイン＜今日は白アスパラガス。


マイン＜使う材料は、この白アスパラガスと、後はぁ～っ


マイン＜あぁ～っ、ソースの材料のバターを買い忘れちゃった～


マイン＜なんにもないゆ～


ミサンガ＜あわてるな～、良く見ろ！


マイン＜えっ？


マイン＜あ～っ！これ使える！


マイン＜ソースにはブドウの種の油とモデナのバルサミコ酢とアルザスの白ワインを使うわよ！


マイン＜レッツ！


マイン＜クッキーン！


ミサンガ＜うぅ～ん。このヒラメキは、バターが北フランスのソースに使われるのに対して、オリーブオイルが南フランスのソースに使われることを応用して、ブドウの実のオイルはそれをさらにまろやかにしたもの。そして、バルサミコ酢で甘酸っぱくして、アルザスの白ワインで大人の味にしつつ、フルーティな香り付けしたんだなっ！


マイン＜さぁ、これをお水から煮込むのよ。


ミサンガ＜マイン！お水の中に岩塩を入れるのを忘れてるぞ！このままだと、浸透圧でおいしさが全部出て行っちゃうぞ。


マイン＜えっ？


マイン＜そっかーっ


:*:・(￣∀￣)・:*:


マイン＜おいしく煮込むポイント！岩塩を入れてあげて、美味しさがお湯の中に逃げないようにするの！


マイン＜後は、１５分くらい優しく煮込むだけっ！


マイン＜中火で蓋をしながら煮込んであげるのよっ！


ＤＪ塩＜サァーっ、オマチカ～ネッ！マインのドキドキ、ワクワク・ナンバー、ヒァウィーゴーッ！


マイン＜ちょっと～、ミサンガ～！


マイン＜余ったアスパラガスで優しくツンツンするのは止めて！


ミサンガ＜さっき、バターがないって言ったから、あくまでも料理ＮＰＯとしてお手伝いを。。。


ＤＪ塩＜うひょ～っ！こんな料理初めて見たぞ！さずが、マイン！


マイン＜みんなも作って


マイン＜ア・ラ・モード


マイン＜おいしい！