今日の３品

どうゆわけか、先日からよく食べたくなってしまっていた

お赤飯。

今日作ってみました

持ってる本のレシピの通りに・・

コチラが

できあがりです

一昨年なくなってしまったおばあちゃんが

何か行事があると

お赤飯よくつくっていたので、

おばあちゃんを思い出してしまいます。

レシピ本に忠実に、小豆の煮汁で炊いたのですが、

おばあちゃんのは、食紅を使って色をつけていたので、

きれいな桜色でした。。

季節が春だと小豆のかわりにグリーンピース。

淡いピンクにきりりとした黄緑色がきれいでした。

今度は食紅使って炊いてみます。

２品目は。。

とら豆。

煮豆というといつも金時豆を煮ているのですが、

今日は　とら豆。

おばあちゃんの煮豆はいつもとら豆でした。。

冬場はストーブの上におなべをのせてでことこと・・

そういえば黒豆もよく煮てたかも。。

今度は黒豆煮てみよう。。

３品目は

なます

暮れにはよく大根を切るお手伝いをさせられ。。

もたもたと手際の悪い私に

「そんなことしてたら、日がくれてしまう！！」

とおばあちゃんに叱咤されました・・・→←

あの頃よりは、手際よくなったかしら・・

今宵のおつまみはコチラ

秋だからか何なのか・・

最近は昔のことをよく思い出します。。

年？

なのかな。。

い～えっっ！

そこのとこは強く否定させていただいて・・（笑）

深まりゆく秋。。センチメンタル。。？？（笑）

たまにはこんな気分も、よいのでは。。

Ｍちゃんとクルミ

私の生まれ育った故郷は、

海はホタテの養殖がさかんで、夜にはイカ釣りの漁り火、
山はメロンやカボチャの産地の小さな田舎町です。
そんな自然いっぱいの生い立ちの中から思い出話など…

小学校のころ仲良しだったMちゃん。
たしか小学2年生に転校してきた女の子で、

元気で好奇心旺盛、Ｍちゃんと私はすぐに仲良くなりました。

学校の休み時間や放課後よく一緒に遊び、

たびたびMちゃんのお家にも遊びに行かせてもらいました。

Mちゃんのお家は高台にある教員住宅。
近くにクルミの木がありました。

その日、Ｍちゃんのお家に遊びに行くと、

木には実がなっており、

｢あの実をとろう！｣

ということになって、Mちゃんは活発なので木登りはお手のもの。

私はそーゆーの苦手なので、
Mちゃんが登って木をゆすり、私は落ちた実を拾う、

そんな感じでクルミの実を収穫。。

たくさん集まったクルミの実を前に

Ｍちゃんも私も大満足。。

するとＭちゃんが

「埋めよう」

というのです。。

｢埋める？？｣

そもそもこの沢山の実がクルミの実だってことすら

おそらくわかっていなかった私。。

せっかく手に入れた宝物を土の中にうめてしまうまんて。。

と、しぶしぶＭちゃんの言うとおりに。。

２人でクルミの木の近くの人があまり通らない隅っこに

穴を掘って実を埋めました。。

「２週間！」

と、Ｍちゃん。。

「２週間したらまたあそぼ！」

私とＭちゃんは２週間後の同じ曜日に遊ぶ約束をしてお家に帰りました。

そして、２週間がたち

約束通り、クルミの木の下に集合。

「たしか、ここだったよね！」

何かの目印を頼りに、

慎重に土を掘り返していきます。。

すると。。

土の中から・・

「あっ！あった！！」

みたことのある、あのクルミが！！！

記憶の中では、みどりいろでみずみずしかった実が、

固い殻をまとったあのクルミに姿をかえて土の中にありました！

まるでタイムマシン！？

「そーゆーワケだったのかぁぁ～」

深く納得。

黒っぽい湿り気のある土をよけて、

ひとつひとつていねいにきれいにしていきます。

どうにかして殻を割り、

クルミをたべて、おいしかったことも印象にのこっています。。

（↑ホントはローストしないとおなかこわしますよね。。

おなかをこわしたかどうかはおぼえておりません・・・）

土と実がこんなに仲良しだったなんて知らなかった。。

おさなごころにうけたこの驚きと、感動はわすれられません。。

Ｍちゃんは、中学にあがる前にまたどこか違う町にお引越ししてしまったけれど

元気にしてるかな。。

クルミを見ると、Ｍちゃんを今でも思い出します。。

ハロウィンビス ハロウィン～その５～

先日アトレのお菓子材料やさんcuocaさんで

http://www.cuoca.com/index.html

こちらの

かわいいクッキー型と

カレンツ（山ぶどうの実。レーズンの小さいのみたいな。。）

を買い、

それらを使って

クッキーを作りました。

生地は２種類。

プレーンとカレンツを混ぜ込んだダービービスケット。

昨日仕込んで冷蔵庫でねかせてあり、

今日は型抜きです。

カレンツのは

シンプルな形にして、

フォークでちょんちょん・・・

こんな感じに焼き上がり

プレーンのは

ハロウィン形に。。

ダービービスのハロウィンバージョンも

焼きました(・∀・)

なんだかんだ午前中いっぱいオーブンの前にいて作業。。

おねえちゃん（小５）は軽く仮装して（笑）

お友達と一緒に

近所のコミセンのハロウィンの催しにお出かけ

いくつかこんな感じにラッピングして・・

帰ってきたらお友達にあげよう

Ｔｒｉｃｋ　or　Ｔｒｅａｔ

私が子どものころはなかった季節の行事ですね～