金曜日。
Ｍサマのちょっと早めの
お誕生会を開催
今回も
みんなの大好きな
『エノテカヴィータ』にて
まさかまさかの
送別会になってしまったけど、
絶対絶対遊びに行くんだから～
プーリア産ブラータと
シチリア産アンチョビ
カラフルな数種類のトマトと共に
パーネ トスカーナにたっぷりのせた
プロシュート ディ パルマのムース
オススメされて
珍しく頼んでみたロゼワイン
初めての感覚
お料理に合いまくり～
富山産白海老のクルードと
新玉葱のパンナコッタ
柑橘の香り
豪快 新鮮な海の幸のマリネ ナポリ風
ロゼワインをあっと言う間に飲み干し、
お店の人を驚かせ、
マリネの途中で
お次の赤ワインを注入
何だったか忘れちゃった
カツオだったっけ？！(笑)
今年もこれの季節が
やって来たので
マルケ州アクアラーニャ産
『サマートリュフ』の
ウンブリア風（キノコ）ラグー
リングイネ
楽しすぎて、
気づけば23時半過ぎ･･･
なんとか最終電車で帰ってきて、
自転車の誘惑にも打ち勝ち、
ちゃんと歩いて帰宅出来ました
さてさて。
Ｍさま、
ちょっと早いけど･･･
HAPPY BIRTHDAY～
ステキな記念すべき
１年になりますよーに
