美味しいか分からない(笑)
↑えっ?ㅋㅋㅋ
トウモロコシ
を頂いたので![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![てへぺろ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/019.png)
とうもろこしのチヂミ
を使ってみましたー![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
![ルンルン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/087.png)
一昨年?先一昨年?の夏に
大邱・桐華寺のキムジョンヒ先生を
東京にお招きした
韓国精進料理の会
で教えて頂いたレシピです![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
金先生は大葉を使っていたけれど
エゴマの葉が余っていたので(笑)
uccaはエゴマの葉を細切りにして
生地に混ぜ込んでみました![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
小麦粉の量は
トウモロコシの水分量によって
異なってくるので
その都度変わります![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
前はしっかり目の生地にしたので
この日は少し柔らかめに![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
柔らかめも美味しいっ![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
生地は自分で好みの塩梅を
探してみるのも良いかも![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
![グッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/114.png)
トウモロコシの甘味が
しっかりと伝わるジョンなので
キムチなど辛いものとの相性も
良いですよー![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/081.png)
ちなみにオススメの
農協キムチ![韓国](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/357.png)
![韓国](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/357.png)
本場韓国のキムチが好きな方に
オススメです
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![](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/533.gif)