簡単韓国おつまみ
柿のクリームチーズ巻き
コンビニでも売っている
おやつ熟柿
だと半生なので良い感じに仕上がって
お酒のおつまみにGOODです
ちなみににこの熟柿は冷蔵保管なので
冷蔵コーナーにあります
柿を薄く開いて
ラップの上に少し重なる感じに連ねて
クリームチーズを塗り塗りして…
無塩のくるみを真ん中において
キンパッ（海苔巻き）みたく巻いて
最後はラップの端をキュッと持って
反対側をくるくるして形を整えるだけ
柔らかいままだとカットし難いので
軽く冷凍してからカットすると
ノンストレスです
クルミがなかったので
アーモンドをくだいて入れてみたけど
やっぱりクルミだったーーー(笑)
クルミのヤル気ない固さが良いのかなー
ビールはもちろん
ワインや焼酎、マッコリにも合うし
お茶うけにも良いです
おやつ熟柿はそのまま食べても
美味ですよー
下の丸いのはコレ
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