私が韓国ラーメンで大分ハマっていた長崎(ナガサキ)。
白いのに辛いラーメン![{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/4964.gif}](data:image/gif;base64,R0lGODlhEAAQAPMAAP///v8Amf///zPM//+ZzAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACH5BAUAAAAALAAAAAAQABAAAAQ+EIQAJK0Yz71z5pynccIEDEOFVltJoTDMdmcsW5ktrKKK7qkeJuYhECrGmsjIZAqbzWdTkJQSqEch0qnddiMAOw==)
で有名になったコッコミョン(コッコ麺)やキスミョン(キス麺)があるけど、uccaはナガサキが一番すき![{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/13779.gif}](data:image/gif;base64,R0lGODlhEAAQAPMAAP///v+Z//8zmf9mzMwAZgCZMwAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACH5BAUAAAAALAAAAAAQABAAAARHEMgpg6V4ihGGyJiwiSAlnhkKEAJBZJ34ui8cu+vKkkAsz7tNQHLCAYXDDK2w4yhZhAJAZToJpKXp6IMFCT2ALsiSDGcz3QgAOw==)
韓国ラーメン=赤が常識?だった中、この白いラーメンシリーズが出たときは、衝撃的だったなぁ。
ナガサキ、韓国では辛ラーメンを抜いて売り上げ一位を獲得したほど、ブームになったんだよね。
長崎は豚骨と海鮮の風味に唐辛子(uccaは青唐辛子の辛みだと思うんだけど、赤らしい)の辛みとモチモチ麺。
いつも、お野菜と海鮮ミックス、卵を落として食べてるよ。
お野菜と海鮮ミックスを入れると辛さが和らぐよ。
ウリ家族も大好きで、15パックくらい送ってあげてた品。
お土産
であげたら、ハマってしまうチングたちもいて、ナガサキ買ってきてーって言われれほど(笑)
忘れてましたが、その長崎から新シリーズがでてたんだった![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2508.gif)
![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/2508.gif)
↑ナガサキの紅
そもそも白いラーメンの長崎なのに…赤?
麺は本来のナガサキと同じモチモチ系。
辛ラーメンと比べると、オリジナル同様海鮮のお出汁がきいてます。
韓国のチャンポンって本来は赤いから、それに近いのかな。
そしてもう一つ。
↑ナガサキの毛ガニ?渡り蟹?味
長崎のカニ味かぁー。
なんか高級感
って思ったんだけど…。
これはビックリ。全く辛くなかった![{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/qu/quiet-dusk/1355644.gif}](data:image/gif;base64,R0lGODlhEAAQAPAAAP///gAAACH5BAUAAAAALAAAAAAQABAAAAIthINny4ChXGow2gWnrFgz7hzgg33gZ51kKaHTyGXhLIovRV/R2NCPp+uxhIACADs=)
長崎である意味が微妙だわ![{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/9816.gif}](data:image/gif;base64,R0lGODlhEAAQAPEAAP///gAzzGaZ/wAAACH5BAUAAAAALAAAAAAQABAAAAI4hB+Zx52imgyirmkegMFdKmwdQ41PeAHPV4lIBWVgrM5facKuPKo6LfG1gJPWLqjhBBG4JSklKQAAOw==)
やっちゃった系?(苦笑)
カニの風味がしっかりしてる海鮮チャンポンって感じかな。
でも辛いのが苦手な方にオススメ![{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/941588.gif}](data:image/gif;base64,R0lGODlhEAAQAPMAAP///v+ZzP9mmcyZZv/M///MmczMmQAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACH5BAUAAAAALAAAAAAQABAAAARKEMhJKw0A27unAN80DFsgaMBAEKSFpgXbUWoxVm9K2HK21QZbyzIa7VSGoWRQiLFYPGWtmTRApUfmamDF7prgHm31JStFVnLSEgEAOw==)
uccaはストックしてあるコチュ(青唐辛子)を入れて食べました(笑)
余談ですが、わたくし、最近、ナガサキを食べ過ぎて、海鮮味ぢゃないノーマルな赤いラーメンに浮気し気味![{http://ucs-emoji.ameba.jp/img/user/th/thepast/2094740.gif}](data:image/gif;base64,R0lGODlhEAAQAPMAAP///pnM/wAAAJn//8wAADMzM/+ZzAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACH5BAUAAAAALAAAAAAQABAAAAQyEMhJZ6iYXipkB18gZpi4kZI5ooA5nKT4wgBRa+tk22zvZ4VggSIM/o4kgyGpXFaKpAgAOw==)
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