北岳山のふもとにある付岩洞(プアムドン)。
ここに有名なマンドゥ屋さんがあります。
紫霞(ジャハ) ソンマンドゥ 本店
(자하 손만두)
uccaはドライブがてら行ってきたのですが
車ぢゃない場合は、景福宮駅からタクシーがオススメ
↑坂道の途中にあるこの看板が目印。見落とし易いので気をつけてね
↑コレがお店の有名な?トックマンドュクッ(お餅入りマンドュスープ)
後ろのは蒸しマンドュ。
黄色、ピンク、グリーンとカラフルなマンドュたち。
もちろん白いマンドュも。
↑コレがトック(韓国のお餅)。
一般的なトックとはちょっと違うでしょ?
雪だるまみたいでかわいい
柔らかいよー。
こちら、科学調味料を使わないポリシーとのことで
とても優しいお味。
牛肉を煮込んでとったスープには、お好みで胡椒をかけて頂きます。
が、uacaはお塩も欲しかったなぁって
そのくらい優しいお味です。
↑蒸しマンドュ。
ucca。。
正直、マンドュのお味を語れるほど通でないので
アレですが…美味しかったです(笑)
↑韓国風水餃子。
小さくて食べやすいの。
お店特製のカンジャンにつけて頂きます。
コレ、日本の水餃子とワンタンを足して割った感じ。
ちょっとした都合で2皿頂いたのですが(笑)
湯で加減が1皿目と2皿目で違って…
uccaは1皿目に皮が少しモチモチ加減が残っている方が
好きだったなぁ。
アプリの関係でダウンしそうなので、お店の様子はまた次回に
続きはコチラ
紫霞(ジャハ) ソンマンドゥ 本店
(자하 손만두)
本店
プアムドン245-2
부암동245-2
02-379-2648
支店
新世界デパート 本店 10F
02-310-5024
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