先月、香川に住む姉から特産品と共に送られてきた善通寺の銘菓『熊岡菓子店の堅パン』
見覚えのある紙袋の中に入っていたのは、色形様々な、朴訥さが滲み出る堅パン
わあ美味しそう
と、ひとつつまんでひょいパクしようものならお嬢さん、痛い目をみますぜ・・・ガッっっ
い、石
そう、堅パンと云ってもパンではなく、とっても固いお煎餅なのです
写真右下に写っている美味しそうな生姜糖のかかった丸っこいのなんて、見た目可愛くて美味しそうなのに、その固さたるや石の如くです
それでもお茶を片手に無言で咀嚼しつつ、
一体このお菓子は幼年期のお子さんやお年寄りにはハード過ぎるし、歯の丈夫な青年期の人だけを対象にしているのか、それにしては年配受けしそうな渋い趣向の装丁や味であるし、素朴で優しい甘さは案外子供も好きそうだし、はたしてどの層に受けているんだろう・・・
うんたらかんたら考えながらモグモグしていると
あららっ、もう一袋完食してる
吃驚するくらい堅いけれど、一度食べるとやみつきになる、とても素朴で美味しいお菓子なのです
皆様も四国の善通寺へお参りの際は是非ご賞味下さい
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