久々の生シラス | uc.11ブログ

久々の生シラス

今日は、用宗漁港内の丼屋で
生シラスと漬けマグロの2色丼を
食べました。
生シラスってスーパーにもなかなか無いし
新鮮じゃないと苦みが出て生臭くなって
しまいますが、
ここのは穫れたてというと大げさですが
新鮮な生シラスを食べることができます。
現地で新鮮なものを食べることに勝る
贅沢ってそうそう無いと感じる瞬間です。
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