『前沢牛』

今日の晩飯は前沢牛のすき焼きでした。
やはり良い肉だけあって煮込んでも固くならないし臭みもなく美味しかったです。
豚肉は角煮やしょうが焼きなど食べることが多かったですが牛肉を思い存分食べたのは久しぶりです。
多分、3週間ほど前すき家で牛丼を食べて以来です。