スペシャリスト

今日はケーキのホールを入れる箱の貼りと生地の組み立て、ケーキ箱のセットを行いました。

ＦＭＣでは洋酒の箱の貼りをしました。

箔押しではケーキの中台にロゴを押して、そのあとはホテルのメニューの表紙に箔を押しました。



箔押しやエンボスは写真の機械で行います。

ユーシ・イレブンの仕事は、ほとんど誰でもすぐに出来る仕事が多いのですが、その仕事を速く、正確に、持続的に行うとなると一朝一夕にはいきません。

速くしようとすると仕事が雑になり息切れも起こします。

丁寧にやろうとすると仕事が詰ります。

箔押しや四隅止めなどでは、他の人と比べて速く、正確に、持続的に行うことが出来る人がいます。

普段は他の人にもやってもらうことがあるけど、いざ急ぎの仕事が入るとその人に頼ることが多いです。

そのため、もともと出来る人がより一層出来るようになっていきます。

ただし、その人に任せっきりになってしまっていると、もし、その人が休んでしまった場合、計算が狂ってしまいます。

対応策としては何でもできる人を増やすことなのですがそう簡単なことではないです。

これには、近道は無いのでコツコツやっていくしかありません。

社長によるとこの仕事をやっていると突然化ける人がいるそうです。

そのような才能の開花を期待するというのも気長な話ですが、とにかく今ある仕事をこなしていくしかなさそうです。

明日はケーキのホールの箱の貼りとＥＭＭECIで菓子箱の貼り、ＦＭＣで洋酒の貼りの継続と、仕上げでメニューのポケット付けとセットがあります。

あと、明日の午後にリンクスの皆さんが工場見学に十数名来社します。