エスプレッソの楽しみ方の一つ、アフォガート（affogato。バニラ風味のアイスクリームやジェラートに飲料をかけて食べるデザート）をヒントにしたとのこと。抽出したてのエスプレッソショットを使い、シンプルながら贅沢な味わいに仕上げた「大人のフラペチーノ」をうたいます。
エスプレッソとコク深くさわやかという後味のクリームが織りなす「ほろ苦くて、ほろ甘い」味わいのハーモニーが特徴。エスプレッソをより力強い香りとやさしい苦みとともに楽しんでもらうために、リストレットショット（コーヒー豆は通常と同じ量で3/4の湯量で抽出したもの）を選んでいるそう。
さらに、イタリアで定番のエスプレッソの飲み方と同じようにブラウンシュガーを加え、風味に厚みを持たせるというこだわりをプラス。ベース部分には、しぼりたてのようなしっかりとしたミルクの風味と、すっきりとした後味が特長というクリームを使っています。また、あえてホイップクリームをトッピングしないことで、大人の味わいにしあげたとのこと。
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