守本奈実さんの旬体感
ばばちゃん（ババア） 本当の名前は”タナカゲンゲ” 大きさは60㎝～1ｍくらい。
松葉ガニの底引き網によくかかる深海魚。旬は１２～２月。
全体はグロテスクだが、顔（主に目）がおばあちゃんの優しい表情に似ていることから
ババア⇒ばばちゃんと呼ばれるようになったとか。
昔は見た目から食べる人がなく、主に漁師のまかないとして食べられていた。
近年、その淡白で上品な味わいが人気に。
プルッ・・プル・・・です！ 刺身から天ぷらなど（他も検索したら鍋が最高だそう）
皮も唐揚げにして捨てる所がありませんね。
ババちゃんは入っていませんが・・ばばちゃんエクレアも。
確か２００円だったかな？
守本さんの過去記事
守本さんの旬体感(1) （７月１８日）
守本さんの旬体感（2） （１０月２７日）
守本さんの旬体感（3） 宮城・亘理町のはらこ飯 （１２月７日）
守本さんの旬体感（4） 総集編 （２０１１年１月１１日）
別ブログに守本さんの画像⇒テーマ：守本奈実
守本さんは４月から平日のニュース7（ニュースリーダー）に異動だそうですから
３月も見られるのかビミョ～ですなあ。。。
あと１回是非見たいものです。