この日は仕事で一日京都をウロウロ
昼間にちょうど白川通りを通過
今出川通りを少しあがった所に、私が好きなラーメン屋さんあかつき
へ
こちらのあかつきさんは、言わずと知れた人気店
結婚前たくさんのラーメン店を食べ歩きしましたが、はじめてラーメンに感動したお店
どこのラーメン屋さんもでしょうが、さすがにその日の出来で味のバラつきはあるように思います
もちろん本人の体調等も関係するのでしょうが、数回に1度最高の一杯に出逢えます
完全に個人的な感想です…。
大好きなお店で今まで3、40回は訪問してますね
注文するのは毎回ラーメン並
カタ麺で
豚骨、鶏ガラスープでどちらかといえばあっさり
私が考えるラーメンのホントに美味しい店にはストーリー的なものを感じます
いわば一口目に美味しいラーメンはたくさんありますが、ラーメン、スープ全てを完食したときに「これはウマイ
」と思うお店は限りなく少ないです
これぞ
ラーメンストーリー
そんなラーメンをいただけるお店「あかつき」
近くには老舗「ますたに
」向かいに「東龍」正直どこもかなり美味しいラーメン屋さんかなりの激戦区
北へ上がればこれまた激戦区
一乗寺界隈私の大好きなラーメン屋さんです
私的総合評価
ラーメン あかつき
★★★★☆ 4.0点
(ウマい日に当たれば4.3点)