今日は土曜日とあって家族連れが花見をしていた
昨年5月まで1年ほどお手伝いしていたイタリアンレストランの店長が独立するらしいと電話があった
その店は知り合いの方が経営している
店はとても美味しくて雰囲気があり、西武線田無駅前ではちょっと評判である
数年前にも一度3ヶ月ほど手伝ったことがある
私は調理師ではないので、経理的なこととホール係をした
もともと接客が好きなので楽しんでやっていた
スパゲッティやピザもメインも美味かった ![]()
ワインもイタリアのものを結構取り揃えていた
ドルチェも結構よかったな ![]()
でも俺はチンザノロッソのロックが好きなんだな 安上がり!![]()
美味しいパスタを食べる機会が多かったので他の店では食べる気がしない
昔経営した和風ダイニングもイタリアンベースの和風料理だった
振り返れば、俺もいろいろな仕事をした
損保のサラリーマン10年をスタートに、スポーツクラブ10数年、日帰り温泉関係1年、飲食店数年・・・・・・・・・・
人生は1度だが他の人に比べて結構楽しませてもらったと思う
でも、本職が無いまま今日に至ってしまった
接客や従業員教育だけは自信があるけどな
そんなことを考えた土曜日
これからまた千葉の実家へ帰る、いつものように・・・・・・・・・




