砂肝のオリーブ漬けの作り方! | 旦那が大学生になったので農業始めました。

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東京で社会人として6年を過ごした旦那さんが鳥取の大学に入学!そんな旦那さんを応援しながら農業を始めちゃった嫁の記録などなど…
鳥取の生活も野菜作りも初体験!

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天気の悪い日の朝はー♪

オムレツ作ろうー♪

元気が出る出るー♪

オムレツ作ろうー♪


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うわっ!
砂肝のオリーブ漬けが出てきた!!


砂肝のオリーブ漬けは簡単!

ジップロックに好きなサイズにカットした砂肝を入れて、

オリーブオイルを砂肝が半分くらいつかるまで入れて、

塩、ハーブ(バジル、ローズマリー、オレガノ、ブラックペッパー)、ニンニク入れて封をする!

もみもみ♪もみもみ♪

あとは炊飯器にジップロックごと入れて、

熱湯を2/3まで入れて保温!

3時間ぐらい待てば…


出来上がり♪♪♪

わっふぉい!!