３年前の丁度今頃、夜中に異常な胃痛と嘔吐があり
朝から胃腸内科に行ったところ、胃カメラを飲む事になりました。その診断結果がなんと
寄生虫アニサキス
が胃中に２匹発見！
原因は食べた「シメサバ」
先生曰く、酢で〆たところで何の効果も無いらしく、魚の身に細かく飾り包丁を入れるか、焼いて食べるしかアニサキス対策は無いそうです
※胃中にいたアニサキス２匹(実物)
聞くところによると、アニサキスは青魚だけでなく、カツオやイカにも多く生殖しているそうで、どうか皆さんもコロナ対策だけでなく、アニサキス対策も忘れずに
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【では本編です】
あれ？
おい才蔵、そこで何をしてんだ？
見た事の無い、虫君が・・・
何故かニョロニョロ動いてるんだけど
それはヘビって言うんだ
この辺のヘビは毒
を持っていないから大丈だけど、ただ噛まれたら痛いから気を付けれよ
なるほどもうヘビが出てくる季節になったのかぁ
ヘビを見ても
微動だにしない半蔵と才蔵であった
いつもの魚屋のお客さんから、今日もマグロの中トロを頂きました
最近我が家はマグロには困らずじまい
全て、お客さんのお陰ですm(__)m
勿論、半蔵と才蔵にもお裾分けを・・・
頂いたマグロの中落ちは塩焼きに
これは母ちゃん手作りの牛スジ煮込み
更に、焼きタラコと言えばコレ
やっぱり晩酌は日本酒
でしょう
毎日、マグロが喰える生活が出来ないかなぁ
我が家にとって半蔵のその夢は、父ちゃんがマグロ漁師にならない限り、叶う事は無いでしょう
今日の父ちゃんの〆飯は、マグロの漬けを入れた出汁茶漬けでした
母ちゃんはと言うと、前に作った煮込みハンバーグのソースの残りを冷凍していたので
それを使ったスパゲティー
で、締めくくりました
【お知らせ】
看板犬半蔵＆才蔵に、直接触れてみたい方には是非、下記のリンクをクリックして観て下さい
是非、僕達に逢いに来てね
お待ちしてま～す