今日、スーパーで見つけました↓↓↓
芋がら～♪
アタシは子供の頃から「芋がら」という名でよんでますが、「ずいき」とも言うらしいですね。
最近めっきり見かけることの少なくなった食材です。
・・・・ていうか、知ってる人のほうが少ない？もしかして。
過去に「芋がら」で会話ができた同世代の友人って、たった一人しかいないし（笑）。
里芋の茎でしたかね。水でもどして煮物などにします。ルックスこそ地味ですが、忘れがたいその食感。
たまに無性に食べたくなるんですが・・・買いたいときはなかなかお目にかかれないという。。。
しかも勢いで一袋とか買っちゃうと、ひとり暮らしじゃ食べきれないんですよね。
買っちゃったけど、勢いで（笑）。
今夜は汁物が食べたかったので・・・
豚汁ついでに芋がらジャンジャン入れて、おいしくいただきました♪
健康滋養食だそうですよ。
食べたことのない方、ぜひお試しください（笑）。