マグロ さばきました

半解凍のままさばきました

血あい外して、三角の筋外して、柵どり。

途中、携帯を触れるはずもなく写真はなし

真ん中の微妙な部位を刺身でおろし

肪は多いけど筋のあるところをステーキに

まともな柵は翌日、刺身で。残ったら漬けへ

三角はシーチキンへ加工。血あいはアチャール

そして、第２弾を解凍へ～

何とか消費できそうです