松本城・国営アルプスあづみの公園と日々の晩御飯・おやつ・ジャム作り♪

おはようございます！

夫が祝日の朝、一人買い出しに出掛けた後に松本城へ寄って「梅が咲いてたよー」と松本城の写真もらいました

梅と一緒の松本城は撮れなかった様ですが、この日はとても天気が良い日でしたよ✨

梅

今月の第二週末だったと思いますが、この日も少し寒かったのですが国営アルプスあづみの公園へ行って少し散歩してきました

アルプス公園は初めて行きましたが、中はとても広くて、自然が多く…ワンちゃんを連れた方だったり、小さなお子さんを連れた家族の方がお弁当を持ってこられたり、若い女性の方通しでドーナツなど持って来られている様でした　広い敷地なので、中でお弁当やドーナツ食べるにはとても良い場所なのでしょうね

季節がいい頃はイベントもあってとっても楽しそうです✨

↗︎右上の花は、福寿草です。

花言葉は「幸せを招く・永久の幸福」だそうです。

国営アルプスあづみの公園大町・松川地区

www.azumino-koen.jp

先週末の三日間、二人して体調悪くして寝込んでしまい、何処にも出掛けなかったので、今日はいつもの様にお店を紹介出来ません

ごめんなさい

松本市のオススメのお土産などでも紹介しようかな？と思いましたが、やはり、またの機会にさせていただきますね

日々の晩御飯

最近、晩御飯をのせていなかったのですが、昨年八月末から一食だけ脂質減らした食事作りをしていますが、ある日、夫に、「毎日仕事が終わって晩御飯を楽しみにしながら帰って来るのに脂質減らしたおかずが毎晩続くのは辛い」と言われてしまいました。

それ以降、脂質減らした食事が続かない様にしています揚げ物を食べる時はたっぷりの野菜を一緒に食べると揚げ物の吸収が穏やかな様なので、野菜多めの副菜や野菜たっぷりのスープを一緒に出す様に気をつけています。そして、摂取カロリーを摂りすぎた時は1週間内で少しずつ食事調整しています。

(写真がうまく撮れた分だけ載せています)

(左上)豆腐チャンプルー・きゅうりタコワカメの酢の物・春菊と人参のくるみ白和え・豆苗としめじのすまし汁
総カロリー…412kcal
(右上)鶏胸肉塩麹唐揚げ／ブロッコリー胡麻和え・高野豆腐煮・きゅうりタコワカメ酢の物・椎茸とトマトの具沢山スープ
総カロリー…564kcal
(左下)キャベツ.エビ.スナップエンドウマヨチーズ炒め・もずく三杯酢・野菜スープ
総カロリー…455kcal
(右下)椎茸肉詰め焼き・豆苗とスナップエンドウ胡麻和え・きゅうりタコワカメ酢の物・白菜.人参.ごぼう.小町麩味噌汁
総カロリー…503kcal

↓大好きな牡蠣で晩御飯♪

(上)牡蠣.(牡蠣.長ネギ.春雨)の春巻き・豆腐サラダ(絹豆腐.ワカメ.玉ねぎ.ミニトマト)、小松菜ときのこのすまし汁
総カロリー…525kcal
(中)牡蠣グラタン(牡蠣.白菜.舞茸)・スナップエンドウ胡麻和え・野菜スープ
総カロリー…639.5kcal
(下)牡蠣フライ／ブロッコリー胡麻和え・春菊と人参の白和え・小松菜としめじ.エノキ茸.エリンギの味噌汁
総カロリー…623kcal