スーパーで北陸の応援キャンペーンをやっていたので購入。
家族の人数分購入。
大根おろしとネギと出汁醤油で、これだけでお腹いっぱい。
全然電車に乗らないので駅弁は新鮮。
食べやすい大きさで、どれも美味しい。
なかでものどぐろは絶品。
私はあんこが苦手なので食べていないが、夫と息子二人はもちもちして美味しいとパクパクと平らげた。
順番に再開できたところには、微力でもこういうキャンペーンはまたやってほしい。
遅ればせながら
今年もよろしくお願いいたします。
２０２４年元旦は能登半島を震源とする大きいな地震が発生。
２日は、能登半島の地震の物資を運ぶ海保とＪＡＬの衝突事故で海保の職員が５名亡くなり、ＪＡＬの飛行機は炎上ながらも乗客乗員は全員脱出。
お正月返上で被災地に救援物資を運ぶところだったとか。
能登半島では最大震度５強→７→５強と続けて大きい地震が続き、家が倒壊してお亡くなりになった方。
お亡くなりなった方のご冥福をお祈り申し上げます。
余震が続く中の救助、医療、復旧活動で二次被害が出ないようお気をつけいただきたいです。
今年のらっきょうは実家の分、友人の分も含め１１kg。
我が家は夫だけしか食べないけど、昨年３kg漬けて足りなかったから甘酢は６kg。
味噌漬けは１.５kg。
実家は私がいた頃にらっきょうが食卓に出たことがなかったが、母が勤めていた頃に薬剤師さんに身体にいいからと教えてもらい漬けたとか。
けどひとつ、ひとつ水気を拭き取るのは面倒で続かず。
昨年、実家にも分けたら妹が甘酢が口に合ったようでデビュー。
米酢ときび糖とほんの少しのあら塩。
我が家は米酢と黒砂糖とほんの少しのあら塩。
身体にいいのはわかっているけど…
今年はタルタルソースに刻んで入れてデビューするとしますか。