＼人生を彩る趣味発掘サロン in宮崎
🌴／
【全国ファッション雑誌CLASSY.掲載】
✻*˸ꕤ*˸*⋆。Sweets Salon ✻*˸ꕤ*˸*⋆。
Afro bouquet (アフロブーケ)
《 保有資格 》
JSAフラワーケーキマスター講師(九州唯一)
アイシングクッキーマスター講師(宮崎唯一)
パイプドフラワー専科講師(宮崎唯一)
パイピング専科講師(九州唯一)
ロースイーツクリエイター認定校(宮崎唯一)
＼その他多数♡／
𝕝𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 ☞ IG
皆さまこんにちは！
先日、インスタグラムでは宣言致しましたが、今年からアフロブーケの
メインレッスン
として位置付けますのが、コチラの。。。
【Boucake(ブーケーキ)
】 ブーケ✕ケーキ＝ブーケーキです笑
ブログのプロフィール欄にも書いておりますが、私が本格的にお菓子の世界に飛び込むキッカケになったのが、たまたまYouTubeで韓国の女の子がスルスルയꕤっと⬆こんな、いわゆる【フラワーケーキ】を作る動画を目にしたことなんです
その時に受けた〝 可愛さの衝撃
〝があまりにも大きくて、普段腰の重い私が直ぐに資格を取り、気付けば、九州で唯一のJSAフラワーケーキマスター講師にまでなっておりました
笑
そんな過程を経ながら、これまで私のお教室でも「フラワーカップケーキ」と、土台をシフォンケーキにした「フラワーシフォンケーキ」なるものを、レッスンメニューにご用意はしていました。
でも、一般的にアイシングクッキーの方が需要がありそう…
という気持ちが私の中にあって、ほとんど打ち出してきていなかったんです
もっと言うと、バタークリームという性質上、材料費が高い、温度管理が難しい、準備＆後片付けの手間がかかるetc…他のレッスンと比べて大変なことが多いのも事実です。
結果、フラワーケーキに馴染みのない生徒様からすると、レッスン料金をお高く感じるだろうなぁ～というネックがありました
(特に宮崎は、気温高めだし、フラワーケーキとか普通知らんし！
みたいな笑)
それらも全て含めて、〝自分の技術〟としてある程度身に付けられたら、それでいいかなって思っていた部分もあったと思います。
そんな毎日を過ごす中、ようやく最近になって、私…このままでいいのか？と思ったんです
もとはといえば、フラワーケーキがやりたくてこの世界に入ったんじゃなかったの⁉️このまま曖昧なままで私のお菓子人生終わっちゃって良いの⁉️
…てな感じです
笑
色んな葛藤があって、ここまで辿り着くのに随分と時間がかかりましたが笑、これからは自分の中でつべこべ言い訳せず、思いっきりこの可愛さ爆弾をぶち撒いて、今度は私自身がどれくらいの人達にどれほどの可愛さの衝撃を与えられるかを試してみたいと思います
𖤣𖥧【 Boucake (ブーケーキ)Lesson詳細 】 𖤣𖥧
《カップブーケーキレッスン》
ꕤ︎︎内容…講師のこだわりが詰まったカップケーキ(味自慢です
笑)の上に、3～4種類のお花、蕾、葉っぱ絞りをして頂きます。4個お持ち帰り。 ꕤ︎︎お時間…12:00～15:30(約3.5時間)
ꕤ︎︎料金…￥8000
ꕤ︎︎お持ち物…エプロン、保冷剤、保冷バッグ
✿講師デモ作品の試食兼ティータイム付き☕️
✿素敵なギフトBOX付き🎁
୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧
Afro bouquetでは、他にはない個性溢れるデザインを目指しています
＼趣味を見つけて充実したキラキラLifeを／
↑コレがAfro bouquetのコンセプトです💖
⟡.·*.Zoomレッスンにも対応できます
⟡.·*.
こちらのサロン専用LINEからもお問い合わせ＆ご予約可能です。
ご登録頂くと、レッスンの最新情報をいち早くお知らせ致します
またはID検索で
@oar3043m
【アイシングクッキー1dayレッスン】
・内容…アイシングクッキー3～4枚作成
・料金… 🔰￥3500～
・所要時間…約2.5時間
ꕤ︎︎復習用アイシング＆クッキーのお土産付き
ꕤ︎︎ティータイム付き
どのレッスンも一段落したら、
とっておきのティータイムをご用意しています
(この時間にも私のこだわりを感じて下さいﾈ
)この時間を楽しみに来て下さるリピーターさんも大勢いらっしゃるんですよയꕤ
笑
【※画像は
ではなく笑、暖かい時期にご提供しているス〇バ顔負けの本格フラペチーノです
寒い時期は、これまた格別✧︎ホットチョコレート🍫などをご用意しております ᵕ̈*】
【Boucake(ブーケーキ)レッスン】
①《カップブーケーキ》
・内容…お花絞りのカップケーキ4個作成
・料金…￥8000
・所要時間…約3.5時間
ꕤ︎︎素敵なギフトBOX付き🎁
②《シフォンブーケーキ》
・内容…お花絞りのシフォンケーキ(12cmトール型)1台作成＋チョコたらり～ん
のドリップ付き
・料金…￥8500
・所要時間…約3.5時間
( 'ω'o[ レッスン料金早見表 ]o
✿アイシングクッキー1dayレッスン…￥3500～
※アイシングクッキー1dayレッスンにつきましては、初心者様向けは体験レッスンとして￥3500で行います。それ以外は、スキルアップ等のデザインによって料金が変わります。
✿アイシングクッキー基礎レッスン
Ⅰ.ツヤ肌クッキー編…￥5000
Ⅱ.アイシングクリーム編…￥6000
☞ Ⅰ＆Ⅱ 同時受講は￥1000割引き♡
✿カップブーケーキレッスン(🧁4個作成)…￥8000
✿シフォンブーケーキレッスン(12㌢約4人分)…￥8500
✿ケーキポップスレッスン(4本作って1本試食)…￥5500
✿A’s sweetフラワーゼリーポップスレッスン
・ライセンス(教室権利＆レシピ＆お道具)付レッスン…￥18500(全国一律)
・体験レッスン(レシピ無し／3本＋試食用カップゼリー1個) …￥5000
✿A’s sweetパターンロールゼリーレッスン
・ライセンス(教室権利＆レシピ＆お道具)付レッスン…￥18000(全国一律)
・体験レッスン(レシピ無し)…￥8500
✿刻印アクセサリーレッスン
バングル作成(練習用1本オマケ付き)…￥3500～
レッスン内容の変更や消費税ÜPなどに伴い、以前と価格が変更しているものがございます。何卒ご了承下さいませ🙇🏻♀️💦
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本格的に学びたい方はコチラ
※各コースお試しの体験レッスンをご用意できます。まずはお気軽にお問い合わせ下さい
＊2時間×6回 税抜き97,290円（講座料金 税抜き66,800円、材料・道具・テキスト代 税抜き30,490円）
＊認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
＊年会費 3,240円
12時間の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです
※現在、内容がリニューアルしております。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
JSAアイシングクッキーマスター講座
アイシング認定講師の方のみが受講できる上級講座です。宮崎県内で受講できるのは当サロンのみです。
＊2時間×6回 税抜き138,312円（講座料金 税抜き90,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き48,312円）
*マスター講師になるには、別日に開催されるマスター試験を受ける。（別途検定料 税抜き10,000円、芦屋2月&8月/東京3月&9月）合格後、マスター講師として活動できる。（別途認定登録料 税抜き20,000円）
*年会費 9,900円（※年会費は、現在お支払い頂いている金額との差額分を収めて頂きます。）
業界最先端の技術を学び、アイシングクッキーの技術を総合的にスキルアップさせるための上級講座です
JSAアイシングクッキー認定講座で学んだ技術にプラスして、30種類以上の新しい技術を学びます。
＊認定料税抜き 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
＊年会費 3,240円
日本初のフラワーケーキ講座は、12時間の中で、6作品（18種のお花やリーフなどの絞り方）を作りながら40種の技術が学べる、充実した内容のコースです。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
JSAフラワーケーキマスター講座
フラワーケーキ認定講師の方のみが受講できる上級講座です。九州で受講できるのは当サロンのみです。
＊全4回(12時間) 税抜き114,300円（講座料金 税抜き90,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き24,300円）
*マスター講師になるには、別日に開催されるマスター試験を受ける。（別途検定料 税抜き10,000円、芦屋・東京にて年2回）合格後、マスター講師として活動できる。（別途認定登録料 税抜き20,000円）
*年会費 9,900円（※年会費は、現在お支払い頂いている金額との差額分を収めて頂きます。）
フラワーケーキマスター講座のテーマは『リアルフラワー』
フラワーケーキ認定講座の上級講座で、認定講座で学んだ技術の応用に加え、新たな2種類のクリーム《透明感のあるバタークリーム》と《チョコレートクリーム》を学び、より本物に近い、薄くて繊細な花びらを絞ります。また、ケーキのデコレーションも全く違う4種類の技法で仕上げます。
JSAケーキポップス認定講師講座
＊2時間×6回 税抜き101,950円（講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き29,950円）
＊認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
＊年会費 3,240円
可愛さだけでなく、日本人向けに『美味しさ』を追及して開発された注目の新講座！ 12時間の中で、17作品を作りながら50種類以上の技術を習得することができます。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
ALAフレッシュクリームデコレーション講座
＊1日で受講可能です。
＊講座料金 税込み88,000円(講座料金 税込み71,500円、材料、道具、テキスト、ディプロマ代 税込み16,500円)
＊動画付き、ナンバーケーキ型9個、ケーキ型4個、口金セット、クラウン
～生クリームでお花絞り＆デコレーション～
ALAではシンプルに動物性の純生クリームと植物性のホイップクリームとお砂糖だけで絞りやすいクリームを開発しました。2パターンのケーキを通して、クリームの秘密だけでなく様々なテクニックを学ぶことが出来ます。
※詳細は協会HPをご覧下さい→☆☆
〟な気持ちが常にあって、海外の先生方の素敵な作品をうっとり眺めては、保存ボタンを押す日々。。。
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ＪSAパイプドフラワー専科講座
JSAパイピング専科講座
JSAフラワーケーキ認定講師講座
