＼人生を彩る趣味発掘サロン in宮崎
🌴／
✻*˸ꕤ*˸*⋆。Sweets Salon ✻*˸ꕤ*˸*⋆。
Afro bouquet (アフロブーケ)
《 保有資格 》
JSAフラワーケーキマスター講師(九州唯一)
アイシングクッキーマスター講師(宮崎唯一)
パイプドフラワー専科講師(宮崎唯一)
パイピング専科講師(九州唯一)
ロースイーツクリエイター認定校(宮崎唯一)
＼その他多数♡／
𝕝𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 ☞ IG
皆さま
お久しぶり過ぎるブログ更新、失礼致します
いつもね、文章を考え出すと、ついつい長くなってしまって…それをまた短く手直ししようとするとまたまた考え込んでしまって…
だから、ブログってどうしても苦手意識がありまして、頑張ろう❤️🔥と思ってもなかなか長続きしないループに陥ってしまうんですぅぅ
それでも、みんな頑張ってコツコツ書いていらっしゃるんですよね(尊敬‼️
) 続けていれば、もっとサクッと書けるようになるとか聞くし、そうなるまでとにかく続けることですよね。。。
去年からGYMにハマって以来、何事も継続
の意味を痛感しています(こちらも絶賛リバウンド中ですが
ﾊｧ
)
こんな私のブログでも「あ、再開してるやん笑」て、ゆる～く受け入れて頂けましたら励みになりますので、何卒よろしくお願い致します
(そんな心の広い方は、ぜひこのブログにいいね♡押して教えて下さいねയꕤ
)
さてさて、前置きでまた長くなりそうなので本題へ笑
現在、募集中のレッスンがコチラでーす
✨
わんわんカップケーキLesson🐶
QunQunかゎゆぃꕀ
と思って下さったそこのあ・な・た！(まずは、ありがとうございます笑)
だがしかーし‼️
食べ物である以上、大事なのは味ですよね！常連の生徒様にはバレバレだと思いますが、かなり凝り性のワタクシ
見ためには全然分からない部分なのですが、今回はこの可愛いワンズ達の隠れた魅力についても語らせて下さい
まず〝カップケーキ〟と聞くと、なんだかパサパサした食感を思い浮かべるのは私だけでしょうか？それが好みでない私は、基本的にバター多めのしっとり生地のレシピを愛用しています
でも今回は、土台の上にバタークリームを絞って、更にチョココーティングをするデザインなので…それでは味的にかなりヘビーになりそう
՞
てことで、今回は土台にバターはほとんど使用せず、できるだけ軽～いふわんふわん食感のスポンジケーキ生地を採用することにしました
ただ…やはりそれだけだと、リッチなデコレーションとの差があり過ぎる気が…
💭(←ハイ～今回も出ました笑 一度考え出したら色々気になって、毎回仕事が進まなくなる病
だからブログも続かないのよ！良いんだか悪いんだか分からない自分のこーゆーとこ笑※愚痴ってすみません)
🎶試作は続く～よぉ、どぉこまでも～🚂💭⸒⸒
結局、到着したのは土台の中をくり抜いてホイップクリームとイチゴを詰めんだショートケーキ仕立て
完成品は、カップケーキという小さなサイズ感ながらも、味わいは普通のショートケーキよりもかなりリッチで、1個で大満足の仕上がりになりましたー
我が家の愛犬アフロを愛でるかのように、たっぷりの汗と愛情を注いで作ったカップケーキのワンズ達
(
汗は比喩です)ぜひレッスンにて、一緒に楽しく作りましょうꕀ⋆
笑【レッスン詳細】
🍖黒犬・白犬・マーブル犬・あわせて4個作成
🍖講師作成の試食ティータイム有り☕️
🍖そのままプレゼントできる素敵なBOX付き🎁
🦴開催日程…27日(月)、31日(金)、6月3日(月)、5日(水)、7日(金)、10日(月)、12日(水)、14日(金)
🦴時間…12:30～15:00
🦴料金…￥5500
⚠️その他の日程・お時間をご希望の方はDMよりお気軽にお問い合わせ下さい♡
たくさんのご参加、お待ちしておりますฅ՞•ﻌ•՞ฅ
⟡.·*.Zoomレッスンにも対応できます
⟡.·*.
各種お問い合わせはこちらから
@oar3043m
No.1まずは気軽に♡／
(この時間にも私のこだわりを感じて下さいﾈ)この時間を楽しみに来て下さるリピーターさんも大勢いらっしゃるんですよയꕤ笑
ではなく笑、暖かい時期にご提供しているス〇バ顔負けの本格フラペチーノです
寒い時期は、これまた格別✧︎ホットチョコレート🍫などをご用意しております ᵕ̈*】No.2憧れの本格韓国スイーツ！／
のドリップ付き
開催中の資格コース
JSAアイシングクッキー認定講師講座
＊認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
＊年会費 3,240円
12時間の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら61種の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです
※現在、内容がリニューアルしております。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
JSAアイシングクッキーマスター講座
アイシング認定講師の方のみが受講できる上級講座です。宮崎県内で受講できるのは当サロンのみです。
＊2時間×6回 税抜き138,312円（講座料金 税抜き90,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き48,312円）
*マスター講師になるには、別日に開催されるマスター試験を受ける。（別途検定料 税抜き10,000円、芦屋2月&8月/東京3月&9月）合格後、マスター講師として活動できる。（別途認定登録料 税抜き20,000円）
JSAアイシングクッキー認定講座で学んだ技術にプラスして、30種類以上の新しい技術を学びます。※現在、内容がリニューアルしております。
ＪSAパイプドフラワー専科講座
JSAパイピング専科講座
JSAフラワーケーキ認定講師講座
＊2時間×6回 税抜き117,300円（講座料金 税抜き78,000円、材料・道具・テキスト代税抜き39,300円)
＊認定料税抜き 20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ 3枚付き)
＊年会費 3,240円
日本初のフラワーケーキ講座は、12時間の中で、6作品（18種のお花やリーフなどの絞り方）を作りながら40種の技術が学べる、充実した内容のコースです。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
JSAフラワーケーキマスター講座
フラワーケーキ認定講師の方のみが受講できる上級講座です。九州で受講できるのは当サロンのみです。
＊全4回(12時間) 税抜き114,300円（講座料金 税抜き90,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き24,300円）
JSAケーキポップス認定講師講座
＊2時間×6回 税抜き101,950円（講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代 税抜き29,950円）
＊認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
＊年会費 3,240円
可愛さだけでなく、日本人向けに『美味しさ』を追及して開発された注目の新講座！ 12時間の中で、17作品を作りながら50種類以上の技術を習得することができます。
※詳細は協会HPをご覧下さい→♡♡
ALAフレッシュクリームデコレーション講座
＊1日で受講可能です。
＊講座料金 税込み88,000円(講座料金 税込み71,500円、材料、道具、テキスト、ディプロマ代 税込み16,500円)
＊動画付き、ナンバーケーキ型9個、ケーキ型4個、口金セット、クラウン
～生クリームでお花絞り＆デコレーション～
ALAではシンプルに動物性の純生クリームと植物性のホイップクリームとお砂糖だけで絞りやすいクリームを開発しました。2パターンのケーキを通して、クリームの秘密だけでなく様々なテクニックを学ぶことが出来ます。
※詳細は協会HPをご覧下さい→☆☆