すっごい至近で落雷があって、あずこなも大騒ぎ
今は落ち着いてます。
さて、そんな今日は嵐の中のクッキングクラス。
しかも、ハーブを取り入れたクッキング～
楽しみにしてたクラスです。
平日ってこともあって少人数で和気あいあいなクラスでした。
いいな、『スローエイジング』って言葉
マシュマロウってハーブがあるんだけど、マシュマロに名前が似てるなって思ってたら、昔はそれを使ってマシュマロを作ってたらしい。
マシュマロウは我が家の必需品のハーブのひとつだけど、わんこの胃腸ケアでしか使ったことなくて。
あっという間に、ムースのようなルックスのマシュマロの出来上がり。
ポテトサラダにもハーブを2種類忍ばせて。
キノコのパスタ、デュクセルソース。
デュクセルってなんだ？！
これにはセントジョンズワートが入ってます。
2種類のハーブを濃いめに煮出して、ホットジンジャーエールに。
しゅわしゅわー
出来上がったプレートはこんな感じ～。
どれも本当に美味しかったわん
色味がカワイイ
ココナッツオイルやインカインチオイル、ヘンプシードナッツなどの食材も使いながらのクッキング。
ココナッツオイルやインカインチオイル、ヘンプシードナッツなどの食材も使いながらのクッキング。
どれも知ってる食材やハーブだったけど、使い方が私にとっては目からウロコ状態。
食用の椿油があるって知ってた？！
ハーブはわんこのふりかけやハーブティー
、そしてコスメ作りにしか使ってなかった私。
でも、こうやってお料理に使えると、もっと頻繁に自由に気軽にハーブを体内に取り入られてイイなって思った～。
普段、お料理はあずこなパパ任せな私だけど、ちょっとやってみよー
最後にあずこなも登場
相変わらず小夏が前に出てるからデカく見えるなー
日曜に5月以来のサロンに行ってきたお嬢さんたち。
プロの仕上げに私はウットリ～。
そろそろ太陽が恋しいね。
お散歩も行きたいし。
早く晴れないかなー。
では、また明日～。