おはこんにちは☺️
先日のつくしの煮浸しにて調子に乗り？？
ちょっとほっとくと
自宅のお庭に生え放題になってしまう
繁殖力強い手強い雑草～きれいでかわいくて好きやけど
あんまりワサワサ増えんといて～って思ってる
カラスノエンドウさん ⌒(ё)⌒ｶﾗｽﾉ ｺｳﾌﾞﾂｶ？ ｽｷﾔﾃﾞ♪
去年、これ食べれるんちゃうかと思って調べてみたら
ヤハリ🎵
てことで初めて食べてみて
◎合格
してたんやけど😄
今年は
花の咲く前実のなる前＝繁殖する前に採取❕てことで
わさわさだ！でも笹じゃないね…🐼
にゃんだろう…🐱？
ボウル一杯くらい採ってきました🙆
これを炒めるとどのくらいになるのかな…
さっと洗って
違う野草混じってないかも一回確かめて
食べやすい大きさに切る
そして塩コショウで炒めまして
厚揚げこげた🙆
立派な野草炒めとなりました🎶
仄かにカラスノエンドウの香りか立つ
食べやすい炒め野草で
雑草対策 兼 野菜代も浮いてホクホク😄
美味しかったで～す😋🎵
緑の野菜を切らしてるときとか
これ、ええなあ…🐱
早く気がついてればよかった😼ﾆｬ！
忙しいときほどムダが多いもの😼ﾆｬﾈ
カラスノエンドウ、元々、食用だったそうですよ🎵
毒性もないらしく、花も実も食べれる。
これからは、ますます美味しさかわいさ繁殖力で
年金生活家計も助けてくれることでしょう✨感謝💓
さて、次なるは…
実家の方では
王様が待っておられます👑✨
…父ちゃんが食べちゃうかな❕
山菜の王様、たらちゃん👑
来週はあるか🐱ﾆｬ…💚食べそこねて帰ってきちゃった❕
タラの芽💚
食べたことないかたは、一度はご賞味くださいませ😋✨
上品淡白な味わいでございます😌感謝🍀