サバティーニ東京店総料理長、ヴィルジリオ・バルディを中心とする
料理人たちの紡ぎ出す伝統的なメニューの数々や、
イタリアンアンティークの調度品を擁した店内は、
普段の喧騒を忘れさせイタリアにいる錯覚を覚えます。
また、お客様の目の前で、メートル・ドテルがワゴンを用い料理・パスタを
作り提供する唯一の店は、サバティーニ・スタイルとして
広く親しまれております。
またこのお店はJALカード特約店およびANAグルメマイル店です。
銀座３丁目に位置する「みつ和GINZA」は、世界の潮流をいち早く取り込み、
日本の伝統を世界に発信している銀座にふさわしい世界基準で
ご用意しております。
上質で本物の和の懐石料理とフレンチの繊細で高度な技術で
焼いた肉・魚料理をコラボレートさせ、〆にテーブルごとに炊く季節の
釜炊き御飯を供する和風フレンチレストランです。
和の伝統工芸技術から生まれた、落着いてくつろげる上質な空間で、
至福のひとときをお過ごしください。
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うれしいですね＾＾
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