オーストラリア
2大マラソン都市,シドニーとゴールドコーストへ。
緑と公園、スポーツグラウンドに恵まれたオーストラリアは、
スポーツ天国だ。
マラソンをしている人をよく見かける。
風を感じて走っているのだろうかと思うほど、生き生きと
駆け抜けている人たち。
私はそれこそ中学、高校ぐらいしか走ったことがないが、
そういえば、一度某団体の内部研修で自衛隊駐屯地で
走ったりしたことがあった。
もう8年ほど前のことだが、一応プログラムは年齢的なことも
加味して実行されている。
もっと若ければめちゃくちゃ走らされるらしい＞＜
それでも普段スポーツなんてしない体にむち打ち走ったが
しんどいなあ。。。
でも走り終えるとしんどいながらも充実感はあった。
きっとマラソンをする人たちもそんあものを求めて走っている
のかもしれませんね。
私はもういいですが（爆）
さてオーストラリアの料理で有名なお店があります。
実はシェフは日本人。
以前情熱大陸でも取り上げられましたが、
その店の名はレストラン「テツヤズ」の和久田哲也氏。
フレンチジャパニーズとも呼ばれ、世界中から予約で
常に先まで満杯。。
中でも彼を有名にしたのが
「オーシャン・トラウトのコンフィ」というサーモン料理。
サーモン自体は養殖なのですが、シンプルな味付けのみで
その食べた瞬間の味は誰もが大絶賛らしいです。
ちなみに世界で名だたる一流シェフも何人もが
彼のレストランに足を運ぶそうです。
またオーストラリア国内においては現地のグルメガイド本で
18年連続して最高点をマーク。
いつかは行ってみたい憧れのレストランです＾＾
さて、JCBトラベルの国内宿泊オンラインサイトが
新しくリニューアルしたそうです。
見やすくなっておりますね。