最近、Twitterでは珈琲の話をしますが
ブログで書くのは初めてですね。
昔からコーヒーが好きで
毎日の様に愛飲していますが
私はコーヒーバカの領域だと
最近になって気が付きました
（気が付くの遅すぎ！）
さて、本題の話に。
先日の島珈琲 島さんのツイートを見て
やってみよう！という事で。
まず、アイスコーヒーブレンド
約18g(2杯分)を中挽きで挽いてと。
ここで、うちの秘密兵器が登場。
名前は分かりません（苦笑）
フタを開けて挽いた粉を入れて
フタをして、軽く縦横に10回ぐらい振ると
微粉を除去できるシロモノです。
これで、フレンチプレス特有の
粉っぽさを軽減できます。
さて、フレンチプレスに粉をセットして
お湯を１杯分注いで、3分待ちます。
使ったの何年ぶりでしょうか(^_^;)
ゆっくり押し下げて、
氷を入れたグラスに注いで
よくかき混ぜて、完成！
ペーパードリップに比べると
マイルドであっさりした感じになります。
（味わいも微妙に変わります）
アイスコーヒー特有の苦味が苦手な方は
こちらの方が良いかも知れませんね。