野菜作りのサイクルが少しだけわかってきました。
これまでは気にも留めなかったことですが。
スーパーには年中いろんな産地からのいろいろな野菜がいっぱい並んでいるので、野菜の育てるサイクルなんて考えなかったけれど。
自分で育ててみると、簡単に言えば春に種や苗を植えて育つのがきゅうりトマトナスなどの夏野菜。
夏の終わり秋のはじめ植えて2,3か月でとれるようになる白菜やレタスなどの葉物野菜。
大きくざっくり分けるとこの二つで、あとは育つのに半年かかったりするものもありますのでそれは季節を秋から春までかけてできるものも。
今育てているのが白菜レタスブロッコリーホウレン草などです。