素麺って、適量を茹でたつもりでも
微妙に余ったりしません…？
翌日食べようと思っても
忘れちゃったり
いざ食べようとしても
伸びてて大して美味しくなかったり。
そこで。
どーーーーーーん。
そーめんせんべーーーー（byドラえもん）
を、作ってみました。
レンジで簡単☆余った素麺でパリパリ煎餅。 by ゆぅゅぅ
ま、余ったというか
このために茹でたんですけどね。
（言っちゃった）
素麺を潰して薄く伸ばして
レンジでチンしてパリパリにしただけの
素麺煎餅。
油で揚げてないのでヘルシーだし
少量の砂糖と風味付けにきな粉を
入れていますがなくても出来ます。
すごく簡単なレシピですが
ここまで来るのに
結構試行錯誤しました。
最初は油と砂糖をまぶして
オーブンで焼いてみたんだけど
全然カリカリにならなくて。
見た目も微妙。美味しくなさそう。
（息子は食べたけど）
フライパンで焼いて
型抜きしてみたけど
手間の割に以下同文。
（息子は食べたけど）
レンジだとすぐに焦げて
時間調整が難しそう…と思って
挑戦しなかったのですが
やってみたら一番簡単で
一番パリパリになったのでした。
急に寒くなったから
これからの時期素麺…
はなかなかないかもしれませんが
よかったら来年にでもお試し下さい。
微妙に余ったりしません…？
翌日食べようと思っても
忘れちゃったり
いざ食べようとしても
伸びてて大して美味しくなかったり。
そこで。
どーーーーーーん。
そーめんせんべーーーー（byドラえもん）
を、作ってみました。
レンジで簡単☆余った素麺でパリパリ煎餅。 by ゆぅゅぅま、余ったというか
このために茹でたんですけどね。
（言っちゃった）
素麺を潰して薄く伸ばして
レンジでチンしてパリパリにしただけの
素麺煎餅。
油で揚げてないのでヘルシーだし
少量の砂糖と風味付けにきな粉を
入れていますがなくても出来ます。
すごく簡単なレシピですが
ここまで来るのに
結構試行錯誤しました。
最初は油と砂糖をまぶして
オーブンで焼いてみたんだけど
全然カリカリにならなくて。
見た目も微妙。美味しくなさそう。
（息子は食べたけど）
フライパンで焼いて
型抜きしてみたけど
手間の割に以下同文。
（息子は食べたけど）
レンジだとすぐに焦げて
時間調整が難しそう…と思って
挑戦しなかったのですが
やってみたら一番簡単で
一番パリパリになったのでした。
急に寒くなったから
これからの時期素麺…
はなかなかないかもしれませんが
よかったら来年にでもお試し下さい。